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김장김치 맛있게 담그기 사각한 동치미 무 양념 만드는 법 2024.10.25해당카페글 미리보기
com 무청 손질 손질한 무는 굵은 소금 1컵을 뿌려 1시간 절입니다. 중간에 30분마다 뒤집어줍니다. 3. 고명 채소 손질 갓, 쪽파, 대파는 깨끗이 씻어 3cm 길이로 썰어줍니다. m.10000recipe.com 고명 채소 손질 4. 믹서기 간 양념 만들기 밥, 멸치액젓...
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조선시대 남자의 변신, 이영관 김치담그기 페북글 모음 2024.06.03해당카페글 미리보기
담글 때 이웃과 품앗이 한 것이 쉽게 이해가 된다. 농사일도 품앗이 하며 힘듬을 이겨내었다. 내가 직접 김치를 담가 보니 여성 혼자 김치 담그기, 말이 거룩한 사명이지 이건 중노동이다. 허리가 끊어지고 삭신이 녹아 내린다. 자신과의 인내 싸움이다...
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김장 김치에 대하여 2023.04.08해당카페글 미리보기
당뇨 전 단계 성인을 대상으로 숙성된 김치 100g/일과 신선한 김치 100g/일을 교차로 섭취시킨 연구에서도 체중, 체질량지수(BMI), 허리둘레가 유의하게 감소하였다An SY, Lee MS, Jeon JY, Ha ES, Kim TH, Yoon JY, Ok CO, Lee HK, Hwang WS, Choe SJ...
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무우달린 무청 김치용 50% 맛보기 이벤트 2024.10.12해당카페글 미리보기
2분전 까지) 특히 삭제하신 분께서는 다음 이벤트 참여를 금지하도록 하겠습니다. 삭제하면 등수가 바뀌기 때문입니다 중복도전이나 자격이 안되는 분(이전 후기 미등재)이 도전하셨을때는 순위에서 제외합니다. 친사모에서 즐겁고 행복하고자 하는 이벤트...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
젓갈 담그기에 알맞다. 자리 네 됫박에 소금 한 되 비율로 담으면 짭짤한 맛이 알맞게 된다. 자리젓은 많이 담가야 맛있는데 유리병에 조금만 담근 것과 드럼통에 몇 말씩 담근 것은 맛이 크게 차이가 난다. 젓갈의 항아리 입구는 광목으로 감싸고 고무줄...