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후기 직접 만든 고추장아찌는 매콤하면서도 시원한 맛이 일품입니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 든든한 밑반찬이기도 합니다. 가을철에 풍성하게 나오는 끝물고추를 활용하여 직접 고추장아찌를 만들어 보세요. 후회하지 않으실 거예요! 추가적으로...

고추멸치볶음 만드는 법: 끝물고추 멸치볶음, 야들야들 가을고추로 만드는 든든한 밑반찬 재료 끝물고추: 200g 멸치: 100g 마늘: 5쪽 식용유: 2큰술 간장: 2큰술 맛술: 1큰술 올리고당: 1큰술 참기름: 1큰술 통깨: 적당량 만드는 법 끝물고추는 깨끗이...

맛난 밑반찬을 자랑 하고싶은 분들은 가져오셔도 됩니다 ^^ 술, 과일 등 찬조는 당연히 환영하고요~ 이번 여행의 컨셉은 다 같이 음식을 준비하고 즐기는 컨셉입니다. 사실 찌고 굽는거라 특별한 요리는 없어요~ 음식 만들기에 서투르신 분들은 주방 보조...

주었어요 끓이지 않고 부어요. 사각접시 4개 푹 간장물 잠기게 올려주고 1주일후에 1번 끓여서 식혀 부어줍니다. 2주후 요렇게 이쁜 고추 장아찌 탄생 맛좋아서 밥도둑 이네요. 더숙성되면 더맛나겠지요. 가을은 감의 계절답게 너무 이쁨니다. 오늘도 화이팅