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많지만 지방질은 적어 담백한 맛을 낸다. 단백질, 지방질, 비타민 B1, B2, D, 나이아신이 균형있게 들어 있는데 산란기 전인 가을철에 잡은 것이 기름이 올라 맛이 좋다. 불린 쌀에 찹쌀을 섞어 연어와 밤, 대추등을 넣고 끓인 죽은 훌륭한 보양식이다...

보양식의 종류 보 혈 식 품 몸 속의 혈액을 보족(補足)해 주는 식품이다. 그러므로 혈이 허하여 얼굴 색이 누렇고 입술과 손톱 발톱의 색깔이 창백한 사람 또는 가슴이 두근거리며 머리가 어지럽고 숨결이 밭은 사람에게 적절한 식품이다. 효능 보혈식품은...

[가을철 제철 채소] 고깃국 못지않은 가을 보양식! 가을에 먹으면 더욱 건강한 가을철 제철 채소의 종류와 효능 2012/09/28 16:28수정삭제 복사http://blog.naver.com/y8u8k1y8/50151280264 출처 스카치 브라이트 | 브라이트댁 원문 http://blog.naver.com...

제철음식이 보약‘이라는 말이 있듯이, 가을 대하는 제철음식 뿐만 아니라, 가을보양식으로도 영양만점이에요. 9월~10월에 살이...먹을 경우 감칠맛이 나는 것은 새우에 함유된 다양한 종류의 필수 아미노산 때문이에요. 이 가운데 글리신은 새우의 단맛...

요즘 보양식으로 많이 먹는 추어탕 전문집에 가보면 수입 미꾸라지와 장어새끼를 섞어서 끓이는데 미꾸라지 보다는 가격이 저렴...더 높다 요즘은 주류도 수입하는 것들이 많아서 술 종류가 다양해졌다 그러나 위스키, 보드카, 브랜디, 럼, 데킬라 같은...

대체 보양식으로 염소가 떴다. 염소 고기 가격이 2년 전과 비교해 가격이 오르고 거래도 늘면서 개식용 관련 업체들은 염소로 바꾸는 '업종 전환'을 하고있다. 보신탕과 맛과 조리법이 비슷한 염소탕이 보신탕의 대체재로 떠오르며 염소 고기 가격이...

보양식의 종류와 효능에 대하여 알아보자. 장어는 비타민A와 단백질이 풍부하고 원기회복, 피부미용, 노화예방, 체력증진, 스테미너에 좋아서 보양식으로 꼽히는 음식 중 하나다. 불포화지방산이 많아서 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주고 혈관질환...

하남 농협 적십자 봉사회 이왕수 역대 회장이 여름 내내 가을까지 엄청 많은 양의 오이를 후원해 준 덕분에 다양하게 오이 종류...삼계닭 300마리와 양파를 후원했다. 덕분에 이번 주 밑반찬은 보양식 삼계탕을 만들어 95세대 결연 어르신에게 전달하게...

김치 종류가 본토와 달리 가짓수가 많지 않았다. 또한 기후가 따뜻하여 쉽게 시어지기 때문에 겉절이 형태의 김치인 꿩마농김치(달래김치)와 동지김치가 전해지고 있다. 갓김치인 갯ᄂᆞ물김치와 열무김치, 쪽파김치인 패마농김치 등도 있다. 19세기 중엽...