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상추는 서늘한 날씨를 좋아해 가을이 상추맛의 절정입니다. 흔히 말하는 몸에 좋은 제철음식입니다. 올 가을상추농사는 길게 이어진 가을장마 때문에 키우는데 어려움이 많았습니다. 남주기 아까워 속담처럼 정말 문을 걸어 잠그고 먹어야될 것 같습니다...

기나긴 장마와 태풍을 견뎌내고 씩씩하게 살아남은 가을 상추를 뵈옵니다. 속담에 "가을 상추는 문 걸어 잠그고 먹는다."는 말이 있을 만큼 맛과 영양 보장된 가을 상추는 8월 초, 농장주 김선옥 선생님께서 양상추, 적상추, 청상추 등 취향도 다양하게...

좋은 식품이에요. 또 한, 상추는 배처럼 치약 대신 쓸 수도 있고 잎과 뿌리를 말려 만든 가루를 칫솔질 할 때 치약과 함께 사용...노인)이라고도 불리 는 새우는 노인의 굽은허리를 펴게 할 만큼 가을 새우의 맛이 뛰어나다는 것을 비유한 속담이에요...

박태균의 식품이야기 박태균 | 제131호 | 20090913 입력 ‘가을 상추는 문 걸어놓고 먹는다’는 속담이 있다. 상추 맛은 가을이 절정이라는 뜻이다. 이유는 상추가 서늘한 날씨를 좋아해서다. 상추는 동서고금을 통해 사랑받아 온 채소다. BC 4500...