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열무물김치담그는법 - 열무물김치맛있게담그기 2015.06.07해당카페글 미리보기
열무물김치재료 생강 홍고추 마늘 양파 천일염 한꺼번에 믹서기에 갈아 줍니다. 올해는 사과비네 생강도 엄청 많이 심었습니다. 생강 필요하신 이웃님 가을에 예약해서 수확하는날 바로 보내드리도록 하겠습니다. 사과비네 생강예약 받을께용^^ 보릿가루로...
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각종 물김치 담그는법 2013.09.04해당카페글 미리보기
적합하고 가을배추로 넉넉하게 담아 2~3년 묵혀서 보쌈이나 육류 요리와 같이 곁들이면 일품이다. 오래 묵으면 특유의 향이 생겨난다. Q3> 굳이 건고추를 갈아서 쓰는 이유는? 젖은 고추보다 건고추를 거칠게 갈아서 쓰는 이유는 색도 예쁘고 단맛 ？ 시원...
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열무김치 담그는 법 2014.07.04해당카페글 미리보기
하였습니다. 열무를 열심히 씻거나 오래 만지면.. 풋내가 나니.. 양념과 재료를 모두 넣어 한꺼번에 버무려 줍니다. ㅋ~ 열무 물김치에는 홍고추가 들어가야 더 시원한데.. 없는 관계로 가을에 말려 두었던 마른고추를 대신하였습니다. 양념을 한 열무순은...
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김장,배추김치( 총각, 얼간이, 골뜨기김치,,등) 조상의 슬기,겨울나기음식(보리고개, 장기 저장음식, 된장,고추장,청국장)만들기, 2024.11.30해당카페글 미리보기
달아요.) 가을이라 배추가 단단하면서 고소해졌더라고요. 무엇보다 배춧값이 진정되었길래 얼른 구입해서 배추 포기김치로 담가봤어요. www.10000recipe.com 열무얼갈이배추김치 담그기, 봄김치 맛있게 열무얼갈이배추김치 담그기, 봄김치 맛있게 열무...
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초 가을 열무김치 맛있게 담그는 방법 2007.11.05해당카페글 미리보기
요리방법 조석으로 찬바람이 살랑살랑 불어대기 시작하면 김장김치도 거의 바닥이고 역시 또 열무김치가 제 맛을 낼 때입니다. 열무김치는 여름내 물김치로 먹어도 그만이지만, 국물이 잘박할 정도로 담아서 가을에 먹으면 또한 별미 이지요. 햇고구마나...
