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본격 가을 시작… 환절기 면역력 높이려면 ‘이 음식’ 드세요 2024.09.01해당카페글 미리보기
영양소가 풍부한 음식을 섭취하는 게 도움이 된다. 특히 9월엔 제철을 맞은 맛있는 해산물들이 풍부하다. 그 종류와 효능을 알아본다. ◇꽃게가을은 꽃게 철이다. 게에는 칼슘이 풍부해 골밀도가 줄어드는 폐경기 여성에게 좋다. 꽃게 100g당 칼슘 118mg이...
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자연산 버섯의 종류와 고르기 손질방법 2024.09.26해당카페글 미리보기
한 해 한번 귀하게 만날 수 있는 자연산 버섯을 작은 양이라도 구입하여 버섯의 독특한 향과 맛이 가득 담긴 음식을 만들어 깊어가는 가을을 음미해 볼 수 있는 행복한 시간을 가지면 좋을 것 같다. 눈치. 채셨나요? 자연산 버섯은 기후에 민감하여 본격적...
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가을 1박 2일 여행지로 굿 2024.09.14해당카페글 미리보기
두 종류가 운영되고 있는데요. 구절리역을 시작으로 아우라지역에서 종착하며, 시속 약 15~20km 정도로 숲속을 뚫는 신선한 경험을 선사하죠. 정선의 자랑이라 할 수 있는 시원한 강물과 푸르른 계곡, 동화 같은 숲이 어우러져 9월 단풍 여행을 계획 중인...
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항암,영양성분이 풍부한 싸리버섯의 종류와 효능 그리고 먹는 방법 2024.09.10해당카페글 미리보기
있다. 가을에 더운물에 데쳐서 그대로 냉장고에 보존하거나 끓는 물에 살균한 병에다 보존한다. 삶아서 요리를 만들어 먹거나 고명, 졸임, 소스, 피클, 그랑탕, 피자, 볶음이나 된장국 등에 부재료로 넣어 먹는다. 싸리버섯은 채취 후 끓는 물에 데쳐서...
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§10월 3주-가을소풍을 다녀왔어요§ 2024.10.15해당카페글 미리보기
동물원으로 가을나들이를 다녀왔습니다. 어제 내린 비로 걱정을 하였지만, 정말 거짓말처럼 동물원에 가까워질수록 비가 내리지 않았다는 사실~ 우리 아이들의 간절함을 하늘이 알아주었나봐요~ 정말, 햇빛도 비치지 않고~ 비도 내리지 않고~ 날씨 최고...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
고등어 종류인 ‘고도리’라고 불리는 생선이 많이 잡혔다. 어업에 종사하는 사람이 아니라도 생선 장수가 동네에 자주 다녔기 때문에 자리젓과 멜젓, 각제기젓과 고도리젓은 거의 집마다 만들었다. 집에 따라 구젱기젓(소라젓)과 성게젓, 깅이젓라 부르는...
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술 익는 마을마다 타는 저녁놀...‘구름에 달 가듯’ 가을 술 여행 2024.10.12해당카페글 미리보기
야시장 음식은 대환영이다. 진주진맥브루어리에서 파는 캔맥주와 페트병 맥주를 사 들고 야시장에서 즐겨도 좋다. 남강유등축제...진주성 아래 남강 위를 형형색색 수놓아 잊을 수 없는 가을을 선사한다. 물빛나루쉼터에는 남강 유람선인 ‘김시민호’를...
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가을 국내여행 담양 관방제림 국수거리 먹거리 국내 뚜벅이여행 코스 2024.09.26해당카페글 미리보기
다양한 종류의 국수를 맛볼 수 있으며, 특히 담양 콩나물국수와 막국수가 유명합니다. 3. 담양 먹거리 탐방 담양은 떡갈비와...담양 떡갈비는 돼지갈비를 떡처럼 쪄 만든 음식으로, 담양 여행에서 꼭 맛봐야 할 음식 중 하나입니다. 또한, 죽녹원 근처에는...
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가을 새우젓의 효능 2024.10.20해당카페글 미리보기
새우젓에 이처럼 놀랄만한 비밀이 있는 것일까? 특히 온갖 종류의 염증, 식도염, 위염, 장염, 구강염 같은 소화기관의 염증과 암...기형세포와 염증세포를 없애고 면역력을 높이는 데에 최상의 음식이라는 연ㄱ 결과가 나왔다. 우리나라 가을철 서해안에서...