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간단한 가정요법 한 가지를 소개한다. 건조시킨 백합의 근경 약 100g을 물로 살짝 씻어 먼지 따위를 제거한다. 다 씻고 난 뒤 백합 근경의 물기를 빼고 사발 속에 넣고, 거기에 꿀 100__150g쯤 넣어 30분__1시간 가량 뒀다 뚜껑을 덮어 솥에서 약 1시간쯤...

국수 기계를 찾으러 가려고 했더니 칼국수를 만들어 보겠다고 했다. 내가 무척 반기며 아내가 칼국수 만드는 모습을 지켜보았다. 아내가 생전 처음 칼국수를 만들어서 조금 서툴렀다. 내가 잔소리하며 국수 미는 시범도 보여주었다. 내가 이번에 칼국수를...

빙수기계 없이 빙수 만드는 법우유를 팩채로 얼려 큼직하 게 칼로 썰어 팥이나 과일, 아이스크림을 얹으면 빙수가 완성된다. 우유가 물과 빙점 이 같지 않음을 이용한 것으 로, 물과 달리 우유는 꽁꽁 얼지 않고 조금만 밖에 꺼내 놓으면 먹을 수 있을...

차 만드는 법(생강차&편강) (생강가루는 편강으로 만든것이라 달콤한 맛이 납니다.) 위에 고기에 양념을 한후! 아래 재료를 넣고...양배추 작은것 2분의1통달걀 2개, 싱거우면 죽염으로. * 김치만두-부추 4분의1단, 양파 2개, 김치 3쪽, 두부 2팩, 달걀...

아들 만두피 찍어내고 어머님과 나와 작은 딸 만두 싸고...... 만두 만드는것이 우리집에서는 일도 아닌것처럼 진행이 됬습니다...만드는데 이것 이름이 편수라고 하더군요 고교시절 가정자습서에서 절기별 음식이 있었는데 삼짓날에는 화전을 붙여먹고...

의례히 만드는 음식중에 하나가 만두인데요. 고기를 넉넉히 넣어 만두소를 만들고, 만두피는 시판용 왕만두피를 사용하여 만들었네요. 기본으로 고기 양념을 하여 나누어 김치와 부추를 넣어 만든 '부추고기만두&고기김치만두'를 만들어 두었다, 새해 첫...

우리가 가정에서 해먹는 만두는 천편일률적인 김치만두지만 밖에서 사 먹는 만두는 크게 다양해졌다. 일본 라멘집에선 '교자', 인도 레스토랑에선 '사모사'란 만두를 판다. 그러나 무엇보다도 중국 본토 스타일 만두전문점의 약진이 두드러진다. 한식 토종...

떡만두국을 먹어야되니까 ....... 또 만두피를만드는 가정용 국수기계를이용하니 반죽아 주~~~욱나오면 주전자 뚜껑으로 콱콱...만두피가 비싸서 몇장안되는데... 저희권사님한분이 어찌나 만두를 잎파라같이 생긴모양을 잘 빚으시는지 그냥 손이한번 쓰...

각 가정 등에서 쉽게 먹을 수 있다. 밀가루나 쌀가루로 만든 피에 소를 넣는다. 조리법은 우리나라 만두와 많이 닮았다. 소의 주 재료는 돼지고기와 닭고기. 게살과 새우 살을 넣어 쫀득함을 살리기도 한다. 우리와 비슷한 점은 당면을 넣는다는 것. 당면...