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저는 요즘 퇴근해서 고추 뒤집어 주는 일을 밤늦게까지 합니다. 고추농사는 일이 참 많습니다. 가정용 식품건조기로 이틀 말렸다가 햇볕에 말리는데 아침에 널고 밤에 들이고... 거실까지 점렁했 습니다.

풋고추용으로 몇포기 심은 고추가 식용으로 넘쳐서 홍고추로 몇개 수확 했습니다. 회원님들중 가정용 건조기로 건고추 해보신분들 온도, 시간등 정보공유 부탁드려봅니다. 그늘에서 이틀정도 후숙했고요.. 채반으로 6개정도 됩니다.

고추건조기 한대 들여 놓았습니다. 그동안 가정용 리큅 건조기를 사용해 왔는데 용량이 넘 작고 불편하여 자그만한 걸로 한대 구입 하였는데 주문한지 이뜰만에 농장까지 바로 배달이 되어 좋네요ㆍ 곶감 건조기능까지 있어 좋은것 같아요ㆍㆍ

오늘 네 번째 고추 땄어요. 애초에 고추모종 50포기 심었는데, 날이 갈수록 고추 크기가 작아 져요. 고추는 가정용 건조기에 말리져요. 건고추 10근만 나오길 바래요. 비 잠시 그쳐 일할 만하네요. 모두 즐거운 나날이 되셔요.

고추건조기는 고추외 다른 농산물 건조시 시간이나 온도등을 수동으로 세팅가능한지 궁금합니다. 감말랭이나 고구마, 나물류, 꽃차류등 할때 사용가능할지 써보신님 의견 부탁드립니다. 가정용건조기는 용량이 너무작아서 고추건조기 들일까 고민중입니다.

고추가루를 빻아왔습니다 결과는 망했어요 매운걸 싷어하는 남편때문에 안매운 고추를 사 심었는데 맵네요ㅎㅎ 고추씨 빼고 한근...키우고 그무거운걸 옥상에 오르락 내리락 말리고 가정용 건조기에 말리고 너무 힘들었어요 이왕이면 바램대로 안매웠으면...

대충 훝어 와서 손질~ 깨끗하게 씻어 살짝 데친 다음 전기야채 탈수기에 수분을 충분히 빼 주고요 얼마되지 않은 양이라 가정 건조기에 뭉쳐진 고춧잎을 골고루 흔들어 떼어 널어 50도에 하룻밤 말렸더니 요렇게 초록빛 살짝나게 고추잎이 아주 잘 말라...

아이구 자꾸 도움을 요청하네요 고추 20여개 심어 빨강고추를 이상 많이 땄어요 대추도 많이 땄는데 버리게 생겼고 건조기가...곰팡이가 생겨 다 버리고 작은 텃밭이라 비싼 건조기는 필요없고 가정용 건조기를 하나 구입하고 싶은데 추천 부탁 드려요...

매운맛도 적당하고 고추 크기도 좋아 겨울용 반찬으로 부각 만들어 보았습니다 (여리고추는 찌고 조리고 했더니 밥 반찬으로 짱...부각 만들기 전 3 1차 퉈김가루를 뭍혀 찜 솥에 찐후 가정용 건조기 사용 건조시키고... 2차 퉈김 가루를 다시 무쳐 쩌서...