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가정용 파채기계 사용하시는분 계신가요? 2015.01.16해당카페글 미리보기
물품수령방법(찾는 지역 필수기재) : 5. 구매자 정하시는방법(댓글순 권장합니다): 6. 물품 실제사진(필수기재) : 가정용 파채기계 사용하시는분 g마켓에서 2만얼마에 팔던데 사용후기 궁금해서요 * 물품하자및 불량시에는 구매자는 당일 판매자에게 연락...
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몇가지 팝니다..... 2017.05.22해당카페글 미리보기
1200와트구요,바람 새찹니다. 가격은 4만5천원입니다. 8번 가정용 자동펌프입니다. 상태 양호하구요,작동 잘됍니다. 가격은 13만...가격은 5만원입니다. 10번 송송파절기입니다. 파채가아닌 탕국에넣는 송송파 써는기계입니다. 상태 깨끗하구요,작동...
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주방 위생의 첫걸음, 주방용 칼 2010.10.01해당카페글 미리보기
일반 가정에서 사용하려면 칼날의 길이가 25cm 정도의 스테인리스 스틸 제품이 제격입니다.” 신준호 과장은 사용 용도를 분명히 하고, 약간은 묵직하고 잡았을 때 편안한 느낌의 제품을 선택하면 무난하게 사용할 수 있다고 조언한다. 또 오래 사용하기...
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신선편이(fresh-cut) 농산물 2012.07.13해당카페글 미리보기
원통형 기계 아래에 칼날이 있고, 감자가 들어가면 물을 채워 물속에서 감자의 껍질이 벗겨지는 박피기가 개발되어 보급되고 있는데, 물속에서 박피하다 보니 대기중에 적게 노출되어 갈변 억제에는 도움을 주고 있다. (4). 이물질 제거 신선편이 농산물...
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파채 2009.04.26해당카페글 미리보기
때 무쳐먹으면 참 맛있지 말입니다. 그런데 파채를 만드려면 정육점에서 기계로 뽑거나 칼로 일일이 세로로 썰거나 해야 하는데...거의 파가 뜯겨나가는 지경이더군요.. 그래서 가정용으로다가 파채 만드는 도구가 있었으면 했찌요.. 음.. 모양은 휴지심...
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꼼꼼요리백과 - 헷갈리는 요리궁금증 400가지 속시원히 푼다 2013.01.24해당카페글 미리보기
음식과 가정요리 분야에 뛰어난 지식을 갖춘 요리연구가. 변유선 선생에게 현대 한국음식을 사사받고, 무형 문화재 제 38호 황혜성 교수에게 조선 왕조 궁중음식 기능를 전수받았다. 우리 음식 맛의 표준화를 위한 과학적인 레시피 개발에 힘쓰고 있으며...
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겨울에 어울리는 음식 2005.01.18해당카페글 미리보기
최근 기계로 썬 떡국거리는 매우 얌전하지 못하며 길죽하여 숟가락에 뜨기도 어렵게 하고 품위도 떨어진다.개성의 조랭이떡국은 흰떡을 가늘게 밀어서 큰 콩알만큼씩 대칼로 잘라 자른 쪽을 대칼로 살살 문질러 잘룩하게 만들면 누에고치 모양이 된다. 이...
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각종....양념장 모음.....................................(굿) 2005.08.27해당카페글 미리보기
파우더를 파채 전채에 뭍려주세여... 마지막에 통깨를 조금 뿌려서 손님께 서브하시면 만사 오케이. 색상은 고추가루로 잡으시고 이정도 양이면 만족하시라 믿어여... 그리고 고추장은 쓰지말고 파를 물에다 행구시지말고 그냥 바로바로 쓰시는개 가장...