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가죽나무를 뎅강뎅강 톱으로 잘랏습니다 앉아서 좋은것만따니 억시 편하긴 합니다 한뼘될까말까한넘을 잘라 따고 있으니 지나가는 윗집 아지매하시는말쌈이 더 키워서 따지 먹을것 있나?하심니다 사실 맞는말이긴 하지만 알고보면 전혀 아깝지 않습니다...

두릅순보다 속살은 조끔 모자라지만 튀김요리에는 별반 차이가 나지 않읍니다. 두릅채취와 함께 가죽순도 채취하였읍니다.

참죽나무의 어린잎으로, 봄철에만 맛볼 수 있는 특별한 제철 식재료입니다. 독특한 향과 쌉싸름한 맛으로 입맛을 돋우고, 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에도 좋습니다. 가죽나물의 혈관 건강: 베타카로틴 성분이 풍부하여 혈관 건강에 도움을 줍니다...

열무김치 로 저녁상 차려 맛있게 먹고 밭에서 따온 박하로 상큼한 차 한잔 마시며 하루를 마감합니다 오늘 딴 조금 큰 가죽나물 부각용이라 이것도 괜찮아요 향도 아주 진하고요 지난주 따서 신문에 몇겹씩 싸서 김치냉장고에 보관해 놓은것 억센 줄기부터...