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법 가죽나물은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 데쳐서 무침: 가장 일반적인 조리법으로, 고추장, 간장 등으로 간을 맞춰 먹으면 맛있습니다. 장아찌: 오래 보관하고 즐길 수 있는 방법으로, 밥반찬이나 술안주로 좋습니다. 부각: 바삭한 식감을 즐길...

절여 바람에 물기를 말렸습니다. 고추장, 고춧가루,소주,고추씨,간장,매실액, 물엿을 넣고 섞은 다음 다듬어 먹기좋게 잘라놓은 가죽나물을 넣고 버무렸습니다. 오늘 아침 꺼내본 장아찌 상태입니다. 맛을 보니 은은한 향이 살아있는 처음 먹어본 장아찌가...

올해도 나물 해와서 일부 판매하고 여유되는 순은 장아찌 담았습니다 최대한 어린순으로 만듭니다 제피 고추장은 향이...간장 장아찌 종류)) ​ 아카시 장아찌 1키로 12000원 . 삼잎 키다리 장아찌 1키로 13000원 뽕잎 장아찌 1키로 13000원 . 머위 장아찌...

나눠먹어요 참 맛나게 되었어요 따신밥에 얹어 먹으면 맛나요 가죽나물 밑둥 짜르고 소금물에 절여서 물기 없애기 꾸들꾸들하게...있으면 맛이 변해요 꾸들하게 말리면 일년.이년가도 변하지 않아요 고추장.간장.고추씨.고추가루.마늘.도라지진액.조청넣고...