cafe

순은 데쳐서 나물로 무치거나 볶아 먹으며, 깊은 향과 부드러운 식감이 일품입니다. 가죽나물 .10000recipe.com 가죽나물 가죽나무는 소태나무과에 속하는 나무로, 참죽나무와 비슷하게 생겼지만 잎이나 줄기에 털이 많고 냄새가 강합니다. 가죽나무의 잎...

가죽나물, 봄철 입맛을 돋우는 향긋한 나물! 가죽나물은 참죽나무의 어린잎으로, 봄철에만 맛볼 수 있는 특별한 제철 식재료입니다. 독특한 향과 쌉싸름한 맛으로 입맛을 돋우고, 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에도 좋습니다. 가죽나물의 혈관 건강...

얕게 나 있으며, 이순신 장군의 갑옷 같은 껍질을 가졌다 다섯째, 가죽나무와 참죽나무 이름의 유래 _ 채식을 하는 스님들이 나물로 먹던 참죽나무와 비교하여 먹을 수 없는 나무를 가죽나무라 했다는 설이 있다 가짜 중이란 가중나무에서 가죽나무, 진짜...

요즘은 귀한 나물로 취급되고 있다. 독특한 향이 있는 가죽나물은 저장법이나 요리법에 따라 1년 내내 먹을 수 있다. 가죽나물은 참죽나무의 어린순 (여린 잎)을 채취한 것을 말한다. 어린 새순과 잎은 연한 자주색을 띤다. 스님들이 먹는 진짜 나물이라는...