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가죽나물 고추장 양념 만드는 법 참죽나물 먹는 법 가죽나물 요리 2024.10.25해당카페글 미리보기
고추장 양념부터 간단 요리까지 완벽 가이드 봄의 대표적인 산야채라 불리는 가죽나물은 독특한 식감과 향긋한 봄의 맛으로 많은 사랑을 받는 식재료입니다. 다만, 다른 나물들에 비해 손질이 다소 번거롭다는 단점이 있어敬遠하는 사람들도 있습니다...
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가죽나물 장떡, 가죽나물 고추장 장아찌 2023.04.21해당카페글 미리보기
왈~ 나물뜯으러 다닐때 "우리 어릴땐, 밥 한덩이 장떡 한덩이 싸가지고 다니곤 했어~" 합니다 장떡해 먹고 남은 가죽을 데칩니다 데쳐내고 손질하고 물기를 꾹 짜서 송송송 썰었습니다 조금더 수분 날아가라고 한동안 저리 두었다가 슆고 간단하게 하려고...
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가죽나물 2023.05.25해당카페글 미리보기
줄기가 부드러운것을 골라서 밑동을 제거해 줍니다 *손질한 나물은 잘 씻어서 천일염과 물로 절여 줍니다 * 고추장과 쌀엿으로...발라줍니다 *참기름과 깨소금은 드시기 직전에 넣어줍니다 🦚가죽나물의 영양성분 @ 비타민 A B1, B2, C, E, K,둥과 칼슘...
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시골할매 가죽나물 고추장절임.민들레김치 조금 판매합니다. 2016.04.26해당카페글 미리보기
깨끗히 손질했습니다. 뿌리까지 드실수있어요. 멸치와 다시마를 가마솥에 푹~~욱 끓여 진하게 육수를 냅니다. 멸치 다시와 육수에 멸치액젓.생강.마늘.매실액. 찹쌀조청.태양초 고추가루(약간매움) 로 만들었습니다. 쌉싸름한 맛이 봄날 입맛을 돋우는데...
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