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가죽나물 장떡, 가죽나물 고추장 장아찌 2023.04.21해당카페글 미리보기
~ 가죽나물 (된장) 장떡 ~ 가죽나물을 씻어 적당한 크기로 썰고 밀가루를 넣습니다 된장을 물에 풀어서 된장물만 넣습니다 된장 건지는 버립니다 잘섞어요 간이 맞도록 된장물을 더 넣던지 집간강을 추가 했습니다 노릇노릇 구워냅니다 이 된장장떡을 한...
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가죽나물 장떡(1) 2023.03.14해당카페글 미리보기
좋아하는 나물이라 봄제철에 넉넉히 사서 삶아 냉동해둔답니다. 작년봄에 냉동해놨던 가죽나물. 해동하여 한번헹궈놨습니다. 작게 썰었습니다. 부침가루에 고추장 한숟가락넣고 너무 물지않게 반죽해줍니다. 가죽나물 썰은거 넣고 섞어줍니다. 후라이팬에...
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가죽나물 고추장무침 2024.04.29해당카페글 미리보기
농장에 가죽나무가 있어드래요 적당히 자라고 보들보들한걸 꺽어다가 살짝데쳐 물기 제거후 고추장에 버물버물 물엿과 간 조금 추가 했습니다 장떡만 부쳐었는데 고추장무침 해놓으니 은근 밥도둑이네요
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식으면 더 맛있는 가죽나물장떡 2013.05.15해당카페글 미리보기
도시락모음 101가지 [참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등) ◈ 식으면 더 맛있는 가죽나물장떡 ◈ [재료] 참죽나무순(가죽나물)80그램, 찹쌀가루 5숟가락, 부침가루 5숟가락, 저염된장 1숟가락, 고추장 2분의1숟가락, 부침기름, 물 3...
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식으면 더 맛있는 가죽나물장떡 2022.12.07해당카페글 미리보기
식으면 더 맛있는 가죽나물장떡 장떡은 간장, 된장, 고추장 등을 이용하여 양념을 하여 만든 전병을 말하는데요. 옛날 어르신들이 입맛이 없을때 반찬으로 만들어 드시기도 하던.. 그런 밀전병을 이랍니다. 장떡에 들어가는 재료들은 아주 자유로운데요...