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좋아하는 나물이라 봄제철에 넉넉히 사서 삶아 냉동해둔답니다. 작년봄에 냉동해놨던 가죽나물. 해동하여 한번헹궈놨습니다. 작게 썰었습니다. 부침가루에 고추장 한숟가락넣고 너무 물지않게 반죽해줍니다. 가죽나물 썰은거 넣고 섞어줍니다. 후라이팬에...

농장에 가죽나무가 있어드래요 적당히 자라고 보들보들한걸 꺽어다가 살짝데쳐 물기 제거후 고추장에 버물버물 물엿과 간 조금 추가 했습니다 장떡만 부쳐었는데 고추장무침 해놓으니 은근 밥도둑이네요

도시락모음 101가지 [참고]♪소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등) ◈ 식으면 더 맛있는 가죽나물장떡 ◈ [재료] 참죽나무순(가죽나물)80그램, 찹쌀가루 5숟가락, 부침가루 5숟가락, 저염된장 1숟가락, 고추장 2분의1숟가락, 부침기름, 물 3...

식으면 더 맛있는 가죽나물장떡 장떡은 간장, 된장, 고추장 등을 이용하여 양념을 하여 만든 전병을 말하는데요. 옛날 어르신들이 입맛이 없을때 반찬으로 만들어 드시기도 하던.. 그런 밀전병을 이랍니다. 장떡에 들어가는 재료들은 아주 자유로운데요...

지리산에서 온 가죽나물로 장떡 만들어 먹었어요. 고추장 1 고추가루 3 표고버섯가루 넣은 반죽입니다 기름두른 후라이팬에 노릿짱 하게 구웠어요. 초간장에 살짝 찍어 냠냠~ 봄내음이 입속에서 춤을 춥니다. 정말 맛있어요. 요즘 아니면 맛 볼 수 없는...

봅니다 부추 양파 당근 청양고추^다진것, 마늘^다진것 가죽나물도 잘게 썰고 된장 한수저, 고추장 한수저 반,고추가루 한수저...골고루 섞어봅니다 지글 지글 팬에 구워보니 울엄니 냄새가~♬ 납니다 쩝!! 구수한 가죽장떡 탄생하였습니다 파릇파릇...

가죽나물 향이 넘 좋아요~~ 오늘은 가죽나물 연한 순을 따서 새콤달콤하게 무쳐서 향을 즐겼습니다~^^ 그리고 장떡도 2쪽 굽구요~~^^ 상추, 쪽파, 가죽나물, 강된장, 도토리가루, 자색고구마가루 말가루를 넣고 반죽을 하여서 이렇게 맛있게 부침을 하구요...

가죽나물 장~~떡 두릅 튀김

잘다듬어 연한건장아찌 담고 나머지 훌터논것 씻어 건져놓고 볼에 표고버섯 가루 조금 쇠비름가루 조금 새우가루조금 소금약간 고추장두숱갈 됀장 2숱갈 넣고 우리밀가루 넣고 반죽한후 보니 색이 이렇게 거무티티합니다 ㅎㅎㅎ 부쳐서 먹어보니 맛은 구수...