cafe

튀긴 반찬을 말한다. 부각을 만들려면 가을철 볕이 좋을 때 한 가지씩 풀을 발라서 정성들여 말렸다가 기름에 튀겨서 주안상이나 귀한 손님상에 올렸다. 찹쌀풀을 발라서 말린 것이라 기름에 넣으면 하얗게 부풀어올라 풍성하고 바삭하며 고소하다. 채소나...

죽는다는데 ― 가죽나무 엄나무 두릅나무 오가피 참나물 참취 곰취 미역취 개미취 머위 고사리 고비 돌나물 우산나물 쇠뜨기...가장의으 착한 반려자처럼 덩그러니 밥 한 그릇 고기반찬 없는 적막한 밥상 사철 지켜 주던, 생으로 쌈 싸먹고 무쳐 먹고 국...

맛간장 만드는법--- 3,아몬드 슬라이스,집고추장,호박씨, 땅콩가루등을 넣고 고루 버무립니다. 4, 통깨 솔솔 뿌려서 마무리...

장아찌 만드는 방법 순서(가죽나물 25kg) 1. 가죽나물 씻어 데쳐내기 2. 데쳐낸 가죽나물을 햇볕에 말리기 3. 고추장 양념을 준비해서 가죽나물에 묻혀 저장하기 가죽나물 장아찌 담그는 3단계를 순서를 글과 사진으로 진행해보아요. 소요시간 - 친구와 둘...

되면 반찬으로, 군것질로도 아주 좋았던 기억이 새롭습니다. 전을 만들때도 이용하였습니다. 올 봄에는 잔득, 기대가 됩니다. 나 물 '가죽나물'은 참죽나무의 새순을 말한다. 경상도지방에서는 참죽나무를 가죽나무(가중나무)라 부르기도 하지만 대체로...

796호 반찬이 좋아야 입맛이 난다 (잠19:2~8) 받는 자보다 주는 자가 더욱 복되다 지혜란 세상을 살아가는 처세술이다 ***이초석: 교회신문 > 제 796호 지혜의 말씀 오늘의 식사는 내일로 미루지 않으면서 오늘 할 일을 내일로 미루는 자여! 게으름은 악...

즐기며 반찬으로 이용할수 있다. 참죽은 겨우내 몸속에 쌓인 독소를 배출시켜 주며 신진대사를 촉진시키며 기혈의 균형을 잡아...발향을 막아 보존하면서 국물을 낼때 우려서 맛있는 국물을 만드는 천연 조미료로 이용할수가 있다. 그리고 한여름에 굳어진...

약간 *만드는 법* 1. 봄에 생산된 가죽 중 연한 가죽줄기만을 따서 끓는 소금물에 살짝 데쳐 채반에 널어 말린다. 2. 식혀 데쳐 말린 가죽 한 줄기마다 겉면에 찹쌀풀을 고루발라 햇볕에 3-4일간 말린다. 3. 기름(식용유, 올리브유)에 튀겨 먹거나 반건조...

수 있어요. 잘 숙지하셨다가, 맛있는 반찬 만드시길 바랍니다 ^^ 가죽장아찌 ? 가죽이라는 나무의 여린잎을 채취하여 나물...아주 독특하여 입맛이 없을때 효과적입니다 ! 가죽장아찌 만드는 재료 가죽나물 300g (생채일경우) 진간장 1컵 물 반컵 설탕 반...