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잎 불그스름 신록의 규수(閨秀)인데 부각은 고소하고 장아찌 입맛 도와 가짜로 불러대지만 절묘하라 살내여 * 가죽나무; 참죽나무에 대응하는 말인데, 잎을 먹지 못하는 것을 두고, 흔히 ‘개가죽나무’라고도 이른다. 저피(樗皮)·고춘피(苦椿皮)·저목...

곤드레잎, 부추만 첫물이라 베어 놓고, 시부모님 산소에 가니 황매화가 흐드러지게 피었네요. 산소 주변이 넓어서 여러 나무를...놓은 구덩이도 보이고 산머위가 지천으로 깔려있고 두릅과 가죽순은 따기에 적당한 크기입니다. 다 따기도 힘들고 처리하기...

향이 독특해서 호불호가 갈리는 봄나물이지만 좋아 하시는 분들은 또 엄청 좋아하지요 이맘때 연한 제피잎과 가죽잎으로 장아찌 조금씩 담아둡니다~ 고기랑 먹음 아주 개운하고 더운 여름 한점씩 먹음 아주 맛있는 장아찌랍니다~~ #나의소소한일상 #나의...

고추장 NO 오래두고 먹어도 좋은 가죽장아찌입니다 올해는 못 먹나 했는데 어제가서 늦어 맛은 떨어지지만 먹을수 있어 좋아요...2국자 고추가루 통깨1T 멸치가루1T 조물조물 끝 1년을 두어도 그대로 맛나게 먹을수 있답니다 참고. 재피잎도 요렇게 해보셔요