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황태 가죽장아찌~~~ 2024.04.15해당카페글 미리보기
물기없어 양념이 흐르지않아 좋습니다 황태채를 밑에깔고 가죽순을 위에올여통에 담아주면 가죽순향이 황태채에 베어 맛나게 먹을수 있어요 완성입니다~~~~ 가죽순 장아찌 밥도둑이지요 어릴때 친정어머님깨서 만들어주신 가죽순장아찌 흉내 네 보았습니다ㅎ
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가죽장아찌 2024.04.17해당카페글 미리보기
일요일날 아직은 조금일러도 남편이 세그루 톱으로 잘랐어요 자잘하니 참이쁘요 친구집 두집 나눠주고 오늘 가죽고추장 장아찌 담았어요 남편이 가죽향을 그닥 좋아 하지않아서 친구들 여행갈때 모임있을때 가져가서 나눠먹어요 참 맛나게 되었어요 따신밥...
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가죽장아찌 만들었어요 2024.04.19해당카페글 미리보기
돌아왔습니다. 시누 형님들과 조카들에게 가죽순과 머위잎을 4박스 택배 보내고, 지인들에게 나눔 하고, 조금 남은 걸로 가죽장아찌를 담았습니다. 김치냉장고 한대를 정리해보니 해마다 담은 가죽장아찌가 꿀병으로 4병이 나오고 명이 장아찌, 머위...
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가죽 장아찌.부각(고추장). 김부각~ 2024.04.24해당카페글 미리보기
줄기 다듬어 소금에 물 좀 넣고 간쳐서 헹궈 수분 날려 담그니 2키로 정도ㅎ 담궈서 아침 맛나게 먹었답니다 가죽(고추장)장아찌 ~ 가죽부각~ 부각 처음으로 만들어 보았답니다 다시는 안하겠다며 ㅎ 남의 아들 맛 좀 보여 줄여고 했는데 일이 많습니다 ㅎ...
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가죽장아찌 완성^^ 2024.04.20해당카페글 미리보기
아침에 식구들 남푠은 문중행사에 나가고 아들은 공부하러가고~~ 부지런히 어제 절여서 물기 빼논 가죽순 다시 딱딱한줄기 잘르면서 먹기좋은 크기로 손질하여 고추장 양념에 버무렷네요^^ 향이 진한 재료라 약간 단맛도 나게 버무렷더니 제입에는...
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시기지난 억센잎 가죽장아찌 2024.04.21해당카페글 미리보기
소금물에 절여서 물기빼고 양념 고추장 마늘 조청 멸치액젓 통깨 멸치가루 젓갈이 넉넉해서 짭조롬합니다 단맛을 더넣으면 되지만 단것을 싫어해서요 두고 먹기에는 괜찮아요 잎만 따서 물안생긴다고 고추가루를 안 넣어더니 물잉생깁니다 물생긴것...
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석란님 가죽나물 장아찌 감사합니다 2024.05.11해당카페글 미리보기
가죽나물 장아찌 한입 맛 보기 음 맛있다 ㅋㅋㅋ 훔쳐 가기 없기 에요 요렇게 한살림 꾸려서 보내 주셨습니다. 오늘 저녁은 나물 반찬으로 맛있게 ? 준비 해 보겠습니다 석란님 저에게는 귀한 야채모음까지 감사드립니다
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토종가죽순 고추장 장아찌 2024.04.19해당카페글 미리보기
자체에서 있으니 생으로 먹어도 어찌나 맛 있던지 옆지기와 정신없이 우적우적 먹어댔습니다 . 간만 맞아도 맛이 좋은 가죽순장아찌에 식구들 반찬으로 든든해졌습니다. *** 조 리 하 기 *** 가죽순은 두어번 씻어서 물끼 빼고 양념장을( 고추장. 고추가루...
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가죽나물고추장장아찌 2024.04.18해당카페글 미리보기
냉장고에 넣어뒀다가 이제사 해결한다 준비물 고추장,고운고추가루,소주,액젓,돌나물효소,쌀조청,고추씨 양은 모든게 내 눈대중이다 고들고들 새들새들 말려둔 가죽을 양념에 잘 뭍혀뒀다가 겨울반찬으로 하면 좋다 ●가죽나물고추장장아찌● 이상입니다ㅋ