카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
열무얼갈이김치 · 콩잎된장장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
파김치 만드는 법 ① 쪽파는 뿌리를 잘라내고 손질한 다음 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한다. ② 당근은 4cm×0.3cm×0.3cm 크기로 채 썬다. ③ 돌확에 마늘을 넣고 간다. ④ 찹쌀풀에 고춧가루와 마늘, 까나리액젓, 통깨를 넣고 섞어 양념을 만든다. ⑤...
-
가죽나무(참죽나무) 순 2024.02.12해당카페글 미리보기
가죽나무(참죽나무) 순 수확/ 가죽나물 먹는 법/ 가죽나물 장아찌 만드는 법 일주일 만에 가 본 텃밭에 가죽나무 새순이 제법 자랐다. 경상도에서는 가죽나무라고 부르는데 표준어는 참죽나무라고 한다. 봄에 올라 오는 새 순을 나물로 먹는데, 부침개나...
-
가죽장아찌 만드는법 2022.06.21해당카페글 미리보기
가죽장아찌 만드는법 재료 가죽나물 1kg 절이는 소금물 : 물 4리터 + 소금 1/2컵 양념 : 조청(또는 물엿)1컵반, 매실엑기스 1/2컵, 간장 1컵, 액젓 1/4컵, 고춧가루 1컵, 고추장 1컵 가죽나물은 씻어서 연한 소금물에 담가 3~4 시간 절여준다 어느정도...
-
가죽장아찌만드는법 2016.04.21해당카페글 미리보기
식구들이 가죽을 좋아해 집에있는것 좀 따고 동네분들 가죽 10만원치사서 다듬어봅니다 따뜻하게 해서 부었더니 바로 색깔이 변하네요 저는 물엿과 간장 을 2대 1로 달여 따뜻할때 가죽숨죽여요 소금물에 절여 말리는 분도 계시는데 가죽향이 달아나는것...
-
제철음식 가죽장아찌 만드는 법 2015.04.29해당카페글 미리보기
가죽장아찌 재료 : 가죽1kg, 다시마물1컵, 진간장1컵,. 양념 : 조청2컵, 고추장1컵, 고춧가루1컵. (설탕 식성에 따라)조절. 만들기 1. 가죽을 깨끗이 씻어 소금물에 살짝절여 한번 헹군다음 수분이 없도록 채반에서 말린다. 2. 다시마물에 간장, 조청...
