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자체에서 있으니 생으로 먹어도 어찌나 맛 있던지 옆지기와 정신없이 우적우적 먹어댔습니다 . 간만 맞아도 맛이 좋은 가죽순장아찌에 식구들 반찬으로 든든해졌습니다. *** 조 리 하 기 *** 가죽순은 두어번 씻어서 물끼 빼고 양념장을( 고추장. 고추가루...

냉장고에 넣어뒀다가 이제사 해결한다 준비물 고추장,고운고추가루,소주,액젓,돌나물효소,쌀조청,고추씨 양은 모든게 내 눈대중이다 고들고들 새들새들 말려둔 가죽을 양념에 잘 뭍혀뒀다가 겨울반찬으로 하면 좋다 ●가죽나물고추장장아찌● 이상입니다ㅋ

줄기 다듬어 소금에 물 좀 넣고 간쳐서 헹궈 수분 날려 담그니 2키로 정도ㅎ 담궈서 아침 맛나게 먹었답니다 가죽(고추장)장아찌 ~ 가죽부각~ 부각 처음으로 만들어 보았답니다 다시는 안하겠다며 ㅎ 남의 아들 맛 좀 보여 줄여고 했는데 일이 많습니다 ㅎ...

진간장소량 통깨등 추가해서 만들어요 짜거나 달거나 매운맛 아닙니다 가죽 고추장 장아찌는 3통 두릅고추장 장아찌는 4통 있습니다 ​ ​ 가죽고추장장아찌 300그램 한통 10000원 ​ 두릅고추장 장아찌300그램 한통 10000원 ​ 다슬기국 3통 한셋트 22000...

24시간 물기 말리고 요가 다녀와서 저녁먹고 방금 담았어요 가죽은 억센 부분은 다 잘라버리고 부드러운 부분만 소금물에절였다...차서 제일큰 다라이에도 반이상이네요 많기도 해라 소주.고추장.고추가루.고추씨.누룩젓갈.누룩간장.멸치액젓.돌복숭발효액...

15000원 .잔대순 장아찌 1키로 15000원 ​아이스박스 아이스팩 택배비 4000원 ​ ((고추장장아찌 종류 )) 재피 산초 고추장 장아찌 1키로 25000원 오가피 장아찌 1키로 25000원 가죽 장아찌 1키로 25000원 엄나무 장아찌 800그램 (1통뿐) 25000원 ​택배비 4000원

가죽을 2단 구입 해서 소금물에 살짝 절인 후 물기를 빼서 채반에 받쳐 고들고들 해 질때까지 말린 다음 고추장+고운고춧가루+멸치액젓+설탕 +물엿+진간장+소주약간+마늘2통으로 양념을 따로 해 두었다가 버무렸더니 비주얼도 좋고 맛도 좋네요. 향이 독특...

아침에 식구들 남푠은 문중행사에 나가고 아들은 공부하러가고~~ 부지런히 어제 절여서 물기 빼논 가죽순 다시 딱딱한줄기 잘르면서 먹기좋은 크기로 손질하여 고추장 양념에 버무렷네요^^ 향이 진한 재료라 약간 단맛도 나게 버무렷더니 제입에는...

소금물에 절여서 물기빼고 양념 고추장 마늘 조청 멸치액젓 통깨 멸치가루 젓갈이 넉넉해서 짭조롬합니다 단맛을 더넣으면 되지만 단것을 싫어해서요 두고 먹기에는 괜찮아요 잎만 따서 물안생긴다고 고추가루를 안 넣어더니 물잉생깁니다 물생긴것...