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가죽 부침개 2024.04.16해당카페글 미리보기
아주 연하고 좋으네요. 고추장 장아찌 하려고 소금물에 살짝 절여서 꾸덕하게 말리는 중이에요. 반죽 두르고 가죽 올리고 노릇노릇하게 구우니 맛있는 가죽향이 솔솔 나네요. 가죽부침개는 찢어 먹어야 제맛이죠. 남편과 둘이 쭉쭉 찢어서 맛있게 먹었습니다.
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비온뒤새벽에채취한가죽나물(첫물)구경해보세요 2024.04.16해당카페글 미리보기
고혈압, 동맥경화, 심근경색 등을 예방하는데 좋습니다. 또한 가죽나물의 칼륨성분은 나트륨이 농도를 내려주어 혈압을 낮추는데...함유되어 있어 감기예방 및 감기로 인한 열을 내려주는데 좋습니다.(퍼온글) 1번 장아찌용 2번(부드럽습니다) 나물이나부침개
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충남사시는분없으세요? 정말 가죽부침개 모르세요? 2006.02.22해당카페글 미리보기
가죽이라는 식물이있는데.. 잎달리고.. 발음은 까죽이라고해요 가죽이라고하면 무슨 동물.사람가죽이냐고ㅋㅋ 까죽나무라고 있는데 거기 열린 까죽을 떼다가 말려서 부침개에다 너서 먹으면.. 그게 끝에 꼭지를잡고 입으로 두두두두 잎파리를 뜯어먹는데...
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가죽나물 부침개와 올갱이 그리고 부엉이종 2013.05.23해당카페글 미리보기
오늘 점심에는 어제 장에서 사온 올갱이를 된장풀어 삶고 가죽나물 부침개도 특별메뉴로 올라왔습니다. 올갱이를 까먹으면서 모처럼 어머님과 옛날로 돌아가 추억에 젖었습니다. 간을 싱겁게 했는데도 올갱이가 싱싱하니 너무 맛있습니다. 아랫쪽에 모아둔...