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가죽나물 고추장 양념 만드는 법 참죽나물 먹는 법 가죽나물 요리 2024.10.24해당카페글 미리보기
가죽나물 고추장 양념 만드는 방법부터 간단 요리까지 자세하게 알려드리겠습니다. 또한, 고추장 양념 레시피 3가지와 가죽나물 활용 요리 5가지까지 소개하여 여러분의 식탁에 봄의 풍미를 더해드리겠습니다. 1. 가죽나물 고추장 양념 만드는 법 가죽나물...
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5월1일 월요일 경기방 출석부/가죽나물의 효능 2023.05.01해당카페글 미리보기
봄이 제철인 가죽나물은 예전에는 봄이면 자주 먹었는데 요즘은 귀한 나물로 취급되고 있다. 독특한 향이 있는 가죽나물은 저장법이나 요리법에 따라 1년 내내 먹을 수 있다. 가죽나물은 참죽나무의 어린순 (여린 잎)을 채취한 것을 말한다. 어린 새순과...
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가죽나물 요리법 2009.06.02해당카페글 미리보기
시우~~ 가죽짱아찌 가죽 짱아찌는 만드는법은 조금씩차이가 나지만은 거의가 비슷하다 * 가죽을 살짝데쳐 건져서 꾸득꾸득하게...절이는경우도 있는데 짜니까 별로랍니다 소금절이는방법은 피하시기를.. 가타 가죽요리로는'' 다른야채와함께 쌈으로도 먹고...
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가죽나물 요리법 2012.05.02해당카페글 미리보기
가죽나물로 하는 요리들은 다양합니다만 몇가지 요리법을 올려봅니다 가죽나물이 인기가 있는것은 1년내내 건강식으로 즐길수있고 특히 해독력이띄어나 웰빙식으로 각광을 받기 때문입니다 가죽나물 부각 * 가죽나물/찹쌀가루/식용튀김유/들깨 통으로/고추...
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가죽김치요리법 2011.04.24해당카페글 미리보기
1.가죽의 어린 싹을 데쳐 고추장과 들깨를 넣은 찹쌀풀에묻혀 햇볕에서 잘말린다. 2.비닐봉지에 넣어 습기없는 어둥누 곳에 보관했다가 먹을때마다 180c의 고온에서 튀겨 설탕이나 소금을 뿌려 먹는다. http://cookingjoa.tistory.com/entry/가죽김치요리법
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몽골의 버덕과 아이락 2024.09.24해당카페글 미리보기
발라내는 데는 많은 시간과 기술이 필요하다. “혹시 마유주나 물을 담기 위한 가죽 부대를 만들기 위해 가죽을 벗기다 생각한 요리법은 아닐까?”라는 생각이 든다. 가죽의 구멍을 철사로 묶은 다음 달군 돌과 고기, 내장, 감자 등을 넣고 목부분을...
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가죽나물 요리법 2012.05.23해당카페글 미리보기
***가죽나물 요리하는 방법 1,가죽김치 *소금에 가죽나물을 절인다 *절인 가죽나물을 물에 살짝 씻어서 약간 말린다 *필요한 양만큼(나머지는 냉동보관) 김치담글때와 같이 가죽나물을 기호에 맞게 갖은 양념으로 김치를 담는다 2,가죽짱아치 *가죽나물을...
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프랑스의 개고기 요리책 2024.01.28해당카페글 미리보기
개고기 요리책: 1870년에 프랑스에서는 개고기 조리법 수십가지가 불어 책으로 출판되었다(6). ★ 르몽드 이류스트라온(Le monde Illustration)지: 1871년 4월, 고양이고기와 개고기 파는 가게에 사람들이 줄지어선 삽화를 그리고 있다(3,6). 1871년도 르...
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가죽나무(참죽)의 다양한 요리법 2013.03.25해당카페글 미리보기
보관법입니다. *********************************************************************************************************************** 4,가죽장떡 (참죽나무순장떡) 재료: 참죽나무순 1~2줌 된장, 고추장 1큰술씩, 바삭부침가루1컵, 물 1,장떡은...
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참 가죽 다양한 요리법 2014.05.09해당카페글 미리보기
참 가죽 다양한 요리법 ◑ 참가죽 부각 1. 재료 : 참가죽 400 g, 찹쌀 풀 2컵, 고추장 2 큰술, 통깨 2 큰술, 식용유 4컵 2. 만드는 법 ① 참가죽을 잘 다듬어 찜통에 살짝 찐 후 물기를 꼭 짜서 꾸덕꾸덕하게 말린다. ② 찹쌀풀을 되직하게 쑤어 뜨거울 때...