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가죽장떡 나의 평가 난이도 시간 25분 분량 식구수대로. 재료 참죽나무순 1줌 , 된장, 고추장 1큰술씩, 바삭부침가루 1컵, 나만의 요리방법 처음 이녀석을 만났을 때는 그 이름에 놀랬고 (가죽이 뭐야???)- 나중에 알고보니 참죽나무순이었어요 두번째는...

까죽"이라고도 하더군요.. 가죽자반, 가죽장아찌, 가죽전, 가죽장떡,가죽나물무침 등등 모두 다 맛이 기가 막힙니다.그 하나로...참죽나무순 적당량, 된장, 고추장, 우리밀가루 약간, ** 만들기** 1,고추장, 된장, 약간의 부침가루를 준비해서 반죽을 하고...

오늘은 특별한분 모시고 무지 크구 높은 참죽나무 위의 가죽순을 채취후 장떡 만들기 도전을 해보았습니다 마눌한테 장떡좀 맹글어 달라하니 할줄 모른다 하여 네이버 검색하니 그리 어려운게 아니구먼요 ㅎ 안해줄람 말지 못할까봐~~ㅋㅋ 힘들게 올라기신...

<준비하기> 가죽나물, 호박 1/2개, 청홍고추 2개, 표고버섯 3개, 밀가루 3컵, 고추장 1T, 된장 1/2T, 물 1/2T, 부침유 <만들기> 1. 가죽을 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 잘게 잘라준다. 2. 호박, 청홍고추, 표고버섯은 깨끗이 씻은 후 잘게 다진다. 3. 밀가루...