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구운가지구이에 양념장 얹어 먹었어요. 2024.07.19해당카페글 미리보기
맛이랍니다. 가지구워서 양념장 얹어 내주니 고급 한정식집 요리 같아요. 오늘아침엔 애호박 젓국찌게에 가지구이랑 맛나게 잘먹었답니다. 가지는 긴것2개따오고 반잘라서 또반갈라서 칼집 이쁘게 넣었어요. 칼집낸 부분부터 기름없이 익혀요. 노릇노릇...
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가지구이 2024.09.09해당카페글 미리보기
최고인 가지구이덮밥! 팀원분들이랑 공유하고 싶어서 가져와 봤습니다. [ 가지덮밥 ] 1인분 기준 [ 재료 ] *양념재료 정수물 3큰...덮밥재료 밥 1공기(200g), 가지 1개 (130g), 식용유 약3큰술(25g), 통깨 약간(1g), 후추가루 약간, 양념장 전량 [ 만드는...
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돼지가지구이 수빈 가지볶음 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
다진 마늘을 볶은 후 채소를 넣고 볶습니다. 양념하기: 양념장을 넣고 골고루 섞어가며 볶아줍니다. Tip: 가지는 굽거나 볶기 전...레시피를 찾아볼 수 있습니다. 유튜브: 알토란 돼지가지구이 레시피 영상을 통해 더욱 자세한 과정을 확인할 수 있습니다...
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가지구이무침 만드는법 김하진 어향가지볶음 299회 2024.08.25해당카페글 미리보기
고기에 고추기름, 대파, 마늘, 생강, 소주를 넣고 볶는다. 양념장을 넣고 볶다가 전분물을 넣어 걸쭉하게 만든다. 튀긴 가지를...더욱 바삭하고 맛있습니다. : [: 김하진 가지구이무침] [: 김하진 어향가지볶음] 위 레시피는 김하진 셰프의 레시피를 참고...
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가지구이 무침 2024.08.08해당카페글 미리보기
썰어서 기름 두르지 않은 팬에 구었어요 간장 굴소스 고추가루 통깨 참기름 마늘 파 알룰로스 넣어서 양념장 만든후 버무렸는데 찐 맛있었어요 가지가 물컹이지 않고 쫀득하고 기름에 굽지 않아서 담백하니 고급요리 느낌이예요 청홍 고추를 곱게 다져...