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후 나물로 조리하여 먹습니다. 찌개, 국: 찌개나 국에 넣어 감칠맛을 더합니다. 볶음: 다른 채소와 함께 볶아 먹습니다. 가루...만들어 다양한 요리에 활용합니다. 주의사항: 건조된 가지는 수분이 없기 때문에 충분히 물에 불려 사용해야 합니다. 냉동...

가지는 그냥 말리면 푸석하고 가장 맛없는 나물중 하나가 되버리는데 쪄서 말리면 쫄깃한 식감이 고기보다 맛있어요 꼭 쪄서 말리세요

가지가 계속 달리고 있습니다 오늘 한 솥쿠리 따서 가을볕에 말리고 있습니다 지금 요맘때 말린 건나물이 저장성도 좋고 맛도 좋습니다

따라 양념을 조절할 수 있습니다. 후기 가지말리는 집에서 간편하게 할 수 있는 좋은 방법입니다. 말린 가지는 건가지나물以外にも 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 이 블로그 게시물을 통해 가지말리기를 배우고 맛있는 건가지나물을 만들어 드세요...