카페검색 본문
카페글 본문
-
가지말리기 말린가지나물 볶음 나물 가지요리 냉동 저장법 2024.07.17해당카페글 미리보기
실내에서 말려주세요. 완전히 마른 가지는 촉촉하지 않고 바삭바삭해야 합니다. : .10000recipe.com 가지 말리기 2. 말린 가지나물 볶음 재료: 말린 가지 100g 물 500ml 참기름 1큰술 간장 2큰술 다진마늘 1큰술 깨소금 약간 방법: 말린 가지를 물에 30분...
-
가지말리기 딱 지금이야! 가지보관법 건가지나물만들기 2024.07.03해당카페글 미리보기
따라 양념을 조절할 수 있습니다. 후기 가지말리는 집에서 간편하게 할 수 있는 좋은 방법입니다. 말린 가지는 건가지나물以外にも 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 이 블로그 게시물을 통해 가지말리기를 배우고 맛있는 건가지나물을 만들어 드세요...
-
가지 말리기 2022.10.03해당카페글 미리보기
작년보다 가지가 덜 열렸지만 아쉬운대로 가지를 말리기로 했어요. 가지를 말려 묵나물로 만들어 놓으면 참 유용합니다. 손님이 왔을 때 가지나물 볶아 놓으면 최고 인기! 올해는 요 정도로 끝내고 내년 가지 농사를 기대해 봅니다.
-
토란대 말리기 효능 독성 2024.07.17해당카페글 미리보기
두 가지가 있습니다. 햇볕에 말리는 방법: 햇볕이 잘 드는 곳에 토란대를 펼쳐 말리는 방법입니다. 햇볕에 말리는 토란대 그늘에서 말리는 방법: 햇빛 대신 그늘에서 말리는 방법입니다. 햇볕에 말리는 방법보다 시간이 더 오래 걸리지만, 영양소 파괴가...
-
가지 말리기 2022.09.12해당카페글 미리보기
가지나무를 일곱나무 심고 무던히도 나누어 먹었네요 발효가 잘된 퇴비를 써서 그런지 영양분이 많이 이틀에 한번씩은 한바구니...요만큼 땄네요 십자로 갈랐어요 그리고 건조대에 걸어 말립니다 채소가 없는 겨울에 물에 불리거나 쪄서 나물 만들려고요
-
다양한 무청 말리기 시래기 만들기 만드는 방법(말리는법) 2024.07.16해당카페글 미리보기
햇볕 말리기 방법과 마찬가지로 잎 사이에 공간을 충분히 확보하고 비가 오는 날에는 실내나 그늘진 곳에 옮겨 말립니다. 3...끓인 국은 건강하고 맛있는 겨울철 메뉴입니다. 볶음: 무청 시래기를 채 썰어 볶음밥, 볶음면, 볶음 야채 등에 활용합니다. 나물
-
아주까리, 피마자 잎 삶기 말리기 양념장 만들어 쌈 싸 먹기 2024.07.13해당카페글 미리보기
피마자 잎은 봄철에 제철을 맞이하는 산야채로, 뛰어난 영양과 풍부한 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 이 두 가지 나물을 활용하여 쌈을 만들면, 건강하고 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다. 이번 포스팅에서는 아주까리와 피마자 잎 쌈의 매력을 소개...
-
가지나물 말리기 2013.03.24해당카페글 미리보기
가지 말리기에 돌입했습니다. 30일 넘는 비와 무더위 속에서도 텃밭에 풀이 한가득! 벌레가 열무를 다 뜯어 먹어버리고 먹을만한게 하나도 없고, 쓰러진 고추나무 남편이 다시 엮어주었건만 비 바람에 또 쓰러졌어요. 무더위 속에 바람이 강한 태풍비가 또...
-
가지나물 말리기 2018.09.13해당카페글 미리보기
농장에 주인을 애타게 기다리는 가지들의 아우성에 우짤수없이 땃어요 가지묵나물 할까하고 말렷어요 어느정도 말림 묵나물...이제는 다아시죠? 바짝다말랏어요 나중해먹을때 고사리나물삶듯이 똑같이 삶아서 요리하믄 댑니다 씻어서 가지꼭지는 따로 쓸곳...
-
10.17 애호박 말리기, 흙 미끄럼 타기 2023.11.14해당카페글 미리보기
선선한 바람은 채소를 말리기 좋은 계절입니다. 요즘 밭에서 나는 호박, 가지, 버섯 여러가지 채소를 아이들과 썰어서 말리기를 준비합니다. 우리 선조들은 예로부터 나물을 생으로 데쳐서 먹기도 하지만 햇빛에 말려 두고두고 먹기도 했지요. 햇빛에...