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한 가지씩 풀을 발라서 정성들여 말렸다가 기름에 튀겨서 주안상이나 귀한 손님상에 올렸다. 찹쌀풀을 발라서 말린 것이라 기름에 넣으면 하얗게 부풀어올라 풍성하고 바삭하며 고소하다. 채소나 해초를 말리려면 화창한 날을 잡아서 아침부터 준비하여 그...

때마다 160℃ 정도의 온도에서 튀겨낸다 아카시아꽃부각 [재료] 아카시아꽃 500g, 찹쌀가루 1컵, 소금 ½ 작은술, 식용유 [만드는 법] ① 꽃망울을 터뜨리기 시작한 연한 아카시아꽃을 꽃줄기째 따서 살짝 씻어 물기를 거둔다. ② 찹쌀가루는 소금을 섞어...

잔잔한 가지가 뻗어 나고 한국 녹차나무는 관목차나무 형태가 많습니다 비채담 주차장에 있는 차나무도 관목차나무 형태이며 교목차나무는 대수차나무가 포함되어 있다고 해요 각 차산지의 특색을 살리기 위해 대수차를 만드는데 노반장, 괄풍채, 이무정산...

2 가지 만들어보았습니다. 둘이서 가위바위로 결정해서 이기는 사람이 원하는 식혜 마시기 제가 이겨서 비트식혜 옆지기 생강...와리님 감사합니다 비트 색깔이 참 이쁩니다. 식혜 만드는 과정 사진 찍었는데 사진이 찾아보니 없음 ㅠ.ㅠ 아쉬움 식혜...

산에서, 들에서 나는 모든 것을 거두어들였으리라. 텃밭에서 가지나 고추라도 따고, 까막골 밭 비탈에서 밤이라도 주울 수 있는...것이 없는 때면 얼마나 애를 쓰고 찾았을 것인지. 김부각과 산자가 이런 어려움 속에 선택된 음식일 것으로 생각하면 마음...

수십 가지의 이름만큼 머리부터 내장까지 버릴 것이 하나 없어, 예로부터 머리는 체했을 때 소화제로, 간은 기름을 짜서 등불 기름으로, 명태 껍질은 접착제로 사용하기도 했다고 한다. 또한, 한방에서는 명태를 간 해독에 좋은 음식으로 꼽으며, 일찍이...

마음을 가지는 것이 좋습니다. 일과 삶의 균형을 맞추며 만족감을 느끼는 데 집중해 보세요. 오늘의 에너지는 처녀자리에게 더 큰 목표로 나아갈 힘을 줍니다. 지금의 성과에 만족하면서도 미래를 위한 계획을 세워보세요. 내면의 풍요로움이 외부의 성공...

부각 만드는 법 준비물 : 찹쌀 가루. 고추 볶은 소금 1. 고추가 요즘에는 하우스 재배 밖에 없지요? 시장가 가셔서 매운것 좋아하시면 청양고추. 싫으면 안매운고추를 고르세요 2. 농약 잔제가 염려 되시니 흐르는 물에 많이 씻어서 물기를 뺀후 반으로...

시켰고 '가지튀김과 라구소스'를 시켰는데 재료가 떨어져, '제주 구엄닭 난면'을 시켰다. 주방에 세프 혼자다 보니 1시간만에 음식이 나왔고, 중간에 대부님과 맏형이 가펠쾰시 생맥주 300ml(1잔 9,000원)을, 나는 황금보리 소주 50ml(1잔 3,000원)을...