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가지로 만든 가지전! 바삭하고 고소한 식감과 달콤한 가지의 풍미가 일품인 가지전 레시피를 소개해 드릴게요. 재료 준비 가지 2...수 있어요.) 만드는 법 가지 손질: 가지는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 0.5cm 두께로 둥글게 썰어줍니다. 밑간: 가지...

가지전 맛있게 만드는 법 재료 준비: 가지: 2~3개 (선호하는 크기로 준비) 부침가루: 적당량 달걀: 1~2개 물: 적당량 식용유: 충분히 소금: 약간 후추: 약간 (선택) 양념장 재료: 간장: 3큰술 식초: 1큰술 설탕: 1/2큰술 다진 마늘: 1/2큰술 고춧가루: 1/2...

[238회] 류수영 - '가지전' 레시피 ■ 요리 재료 가지 2개, 찬물 150ml, 부침가루 7T, 소금 2꼬집, 식용유 ■ 만드는 법 1. 가지 2개를 0.5cm 두께로 어슷썬다. 2. 볼에 찬물 150ml, 부침가루 7T, 소금 2꼬집을 넣어 섞어 반죽물을 만든다. ※ 플레인...

남은 가지 한 개로 부쳐 먹은 겉바속촉의 가지전입니다. 가지전 재료:가지 1개, 튀김가루 2T, 부침가루 1/2컵, 액젓 1t, 치자가루 1/5t 물 1/2컵, 포도씨유 준비한 가지는~ 어슷썰기하여~ 비닐봉지에 튀김가루와 함께 담아서~ 골고루 섞어 놓기~ 부침가루...