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강습이 있는날 아침에 일어나서 금산으로 고고싱~~ 수해 때문에 한주가 밀려서 열린 약선 요리 강습 오늘의 요리는 닭과 여러가지 견과류가 들어간 계반과 오이소박이 닭은 열을 내게 하는 재료로 몸속이 냉한 사람에게 좋고 오이는 열을 내리게 하는 음식...

두 가지 김치의 공통점은 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있다는 점입니다. 또한, 여름철 제철 식재료를 활용...양념이 어우러진 시원하고 아삭한 비주얼 임성근 도라지소박이: 곱게 채 썬 도라지와 양념이 어우러진 먹음직스러운 모습...

두 가지 모두 맛깔스러운 김치 종류입니다. 오이소박이물김치는 아삭한 오이와 시원한 국물이 일품인 여름철 별미입니다. 재료: 오이, 소금, 물, 찹쌀풀, 멸치액젓, 새우젓, 다진 마늘, 생강, 고춧가루 등 만드는 법: 오이를 소금에 절인 후 물기를 빼고...

저아래글을보니.맛있어보여요 여기서..한가지.질문 어떻게.드시나요 남의편은..젖가락으로.그걸찢느라 온사방에..난리를치기에. 전..안담금니다 저는.요리.잘안해요 한번.먹어보고.안먹음.제가.먹어야했어 안먹는걸.버리는것은..아깝고 결국.마지막.처리는...

집 요리 같아요. 오늘아침엔 애호박 젓국찌게에 가지구이랑 맛나게 잘먹었답니다. 가지는 긴것2개따오고 반잘라서 또반갈라서 칼집 이쁘게 넣었어요. 칼집낸 부분부터 기름없이 익혀요. 노릇노릇 하게 익혔어요. 이쁘게 잘익었지요? 양념 준비 당근.양파...

껍질째 요리하는 것이 좋습니다. 무 껍질에는 소화효소와 비타민C가 풍부합니다. 수분이 약 94% 함유돼 있으며 식이섬유가 풍부해 섭취 시 혈당을 천천히 올립니다. 향긋함 더하는 부추 부추는 혈관 건강을 지키는 채소입니다. 비타민C가 혈액순환을 촉진...

River blue 돼지고기를 오이소박이처럼 채워 만든 저녁메뉴 추천 레시피 중 하나인데요. 바로 매콤 가지찜이랍니다. 야들야들하면서 부드럽게 익은 가지를 밥에 올려 먹으면 다른 반찬이 필요 없어요. 칼칼한 양념에 없던 입맛가지 확 살아난답니다...

분들이 계신데 당근 넣지마세요. 오이와 당근은 궁합이 잘 안맞아서 같이 넣으면 영양소가 파괴되거든요. 출처:Daum지식 가지나물 1. 재료(2인분 기준) : 계량도구 - 성인용 밥숟가락 가지 3~4개, 마늘 다진 것 1 숟가락, 파 다진 것 1/2 숟가락, 고추...

식 재료인거 같아서 틈틈히 집에서 제가 해먹는 가지 요리들을 올려 보려고 합니다 그중에 오늘은 세상 쉬운 가지 소박이 입니다 🍆 재료: 가지, 양파, 당근, 부추, 다진마늘, 액젓 , 매실(꿀 설탕 올리고당 등 집에서 쓰는 달달이) 🍆 먼저 가지를 크기에...