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바삭한 가지탕수 2024.10.09해당카페글 미리보기
끝물에 가지가 조롱조롱 많이 달렸어요 따다논 가지가 채소칸에 많이 있어서 세개 잘라서 가지탕수를 했어요~ 밑간하고 튀김옷에 굴려서 두번 튀겨야 바삭하지요~ 찍어먹는 소스도 만들고 ~ 밥없이도 가지탕수 한접시와 약주한잔으로 저녁식사를 합니다...
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칠리 가지 탕수~ 2024.04.04해당카페글 미리보기
처음 만들어 봤는데 괜찮았어요.ㅎ 돼지 살코기, 부추, 빵가루, 계란, 미림, 소금, 마늘, 참기름 넣고 잘 믹스~ 소금에 절인 가지 꼭 짜서 안밖으로 전분을 묻힌 후 위의 속을 넣어 튀김 옷 입혀 2번 튀김~ 기름 두른 후 마늘과 다진 양파를 넣고 볶다...
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텃밭가지로 맛을 가지가지 내는 가지탕수 2023.12.06해당카페글 미리보기
정리를 했습니다. 지난번에 동서가 텃밭에서 수확해 보내 준 가지가 싱싱하게 버텨주고있어 많이 반가웠지요. 시골 텃밭의 향수...담긴 가지를 찹쌀가루와 녹말가루를 섞은 튀김반죽에 묻혀 탕수를 만들어 보았습니다. 남편이 먼저 시식해 보고 무슨 고기...
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일등요리사가 강추하는 고기보다 더 맛있는 "가지탕수" 2024.09.18해당카페글 미리보기
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유귀열의 오이탕탕이 오이지물김치 가지강정 가지탕수 가지배추찜나물 가지영양밥 차돌박이가지샐러드 2023.05.31해당카페글 미리보기
방지되 오이와 땅콩은 상극, 배와 미역은 잘 어울린다. 2. 가지요리 가지강정, 가지탕수, 가지영양밥, 차돌가지무침 가지나물, 가지나물무침, 가지배추찜무침, 가지와 메밀과 보리는 상극 가지는 돼지고기, 토마토, 파프리카와 잘 어울린다. 오이탕탕이...
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가지탕수육 2024.11.27해당카페글 미리보기
썰기 소스 생수150ml 간장3 ㅜ 설탕2ㅜ 식초3ㅜ 조청3ㅜ 기본 베이스 소스가 끓어 오르면 야채 넣고 끓이다가 전분 푼 물 소스 완성한다. 가지 탕수는 고기 탕수 만큼 소스를 넣지 않는다 전분 물은 (전분 1 생수 2). 요기까지 가지탕수에 튀김을 꼭 따라하기
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2023. 5. 19. - 요리활동(가지탕수) 및 노래교실 2023.06.15해당카페글 미리보기
열심^^ 성공하면 한없이 기쁨 실패하면 속상 ㅠ 그래도 끝없이 도전하며 결국 성공!! 성취감 100배~~~~♡ 금요일 요리활동(가지탕수)/ 노래교실 다들 맛보고 반해버렸다는 가지탕수♡♡♡ 가지 편식하시는 ㅇㅇ님도 남김없이 다 드셨더래요^^ 즐거운...
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두부참치 감자채전 오이지5개 오이소바기 참외샐러드 우엉뿌리 씀바귀김치 려름배추김치 가지강정 가지탕수 2023.05.31해당카페글 미리보기
썰어 기름없이볶아 굴소스1 물엿1/2 마늘 홍청고추1/2 대파 고운고추가루 진장2 들기름 양념넣어볶는다 가지탕수 2개감자칼로 길이대로 썰어 가지삼겹말아 전분3컵 물1/2컵 식용유 튀겨 유자청 4 진장3 대추채 빨간파프리카1/4 가지배추찜가지2 배추300...