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바삭한 가지탕수 2024.10.09해당카페글 미리보기
칸에 많이 있어서 세개 잘라서 가지탕수를 했어요~ 밑간하고 튀김옷에 굴려서 두번 튀겨야 바삭하지요~ 찍어먹는 소스도 만들고 ~ 밥없이도 가지탕수 한접시와 약주한잔으로 저녁식사를 합니다~^ 바삭한식감에 새콤달콤 소스에 찍먹 너무 맛있어요~^^ #나...
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텃밭가지로 맛을 가지가지 내는 가지탕수 2023.12.06해당카페글 미리보기
부어가면서 걸쭉한 농도로 반죽한다. 4. 3의 반죽에 1의 가지를 넣고 골고루 묻혀 160도로 달군 포도씨유에 바삭하게 튀겨낸다...6. 냄비에 포도씨유를 두르고 2의 채소를 넣고 볶다가 탕수소스를 부어 끓인다. 7. 6에 녹말물을 부어 걸쭉한 농도로 소스를...
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● 가지 탕수 만들기 2023.06.18해당카페글 미리보기
● 가지의 가지가지 효능! - 항암 효과 - 혈전 예방 - 콜레스테롤 수치 감소 ● 가지 탕수 만들기 * 재료 가지 2개, 얇게 썬 삼겹살, 빨간 파프리카 1/4개 전분 3T, 물 1/2컵, 식용유, 양념(소스용): 유자청 4T, 진간장 3T, 대추채 약간 * 만드는 법 1...
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가지탕수 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
STEP 1 가지와 양파, 적양파, 파프리카(빨강, 노랑)는 한입크기로 잘라주세요. STEP 2 볼에 튀김 반죽 재료를 넣어 섞고, 가지에...160도로 달군 기름에 바삭하게 튀겨주세요. STEP 3 팬에 소스양념을 넣은 후 바글바글 끓어오르면 양파와 적양파...
