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가지튀김 만들기 바삭한 식감을 좋아한다면 가지튀김을 추천합니다. 재료: 가지 2개 튀김가루 1컵 찬물 1/2컵 식용유 만드는 법: 가지는 깍둑썰기하거나 길쭉하게 썰어줍니다. 튀김가루와 찬물을 섞어 튀김옷을 만들고, 가지에 묻혀줍니다. 180℃로 예열된...

레시피: 가지튀김을 기본으로 다양한 소스를 활용하여 다채로운 요리를 만들 수 있습니다. 가지튀김 레시피 재료: 가지 튀김가루 달걀 소금 식용유 만드는 법: 가지를 1cm 두께로 썰어 소금에 살짝 절인 후 물기를 제거합니다. 볼에 달걀을 풀고 소금을...

술 식초 3큰술 설탕 3큰술 간장 2큰술 물 1/2컵 전분물 (전분 2큰술 + 물 2큰술) 양파 1/4개 대파 1/4개 피망 1/4개 만드는 법 가지 손질: 가지는 깨끗이 씻어 1cm 두께로 썰어줍니다. 소금을 살짝 뿌려 10분 정도 절인 후 물기를 제거합니다. 튀김옷...

향긋함과 아삭한 식감이 일품인 가지 요리! 막걸리와 함께 즐기면 더욱 맛있는 가지전, 가지부침개, 가지튀김 만드는 법을 알려드릴게요. 1. 가지전 만들기 재료: 가지 2개 부침가루 1컵 찬물 1컵 소금 약간 식용유 만드는 법: 가지를 0.5cm 두께로 썰어...

선택) 만드는 법 1. 가지 손질하기 가지는 1cm 두께로 썰어줍니다. 소금을 살짝 뿌려 물기를 제거해줍니다. 2. 반죽 만들기 찬물...조절해줍니다. 3. 가지에 반죽 입히기 가지를 반죽에 골고루 묻혀줍니다. 4. 가지 튀기기 달궈진 팬에 식용유를 두르고...

가지전 맛있게 만드는 법: 막걸리와 환상의 궁합! 가지전은 쉽고 간편하게 만들 수 있는 훌륭한 막걸리 안주입니다. 재료 (2인분 기준) 가지 2개 튀김가루 1컵 찬물 1컵 계란 1개 식용유 적당량 소금 약간 양념장 (선택) 간장 3큰술 식초 1큰술 다진 파 1...

적당량 만드는 법: 가지, 양파, 청양고추는 잘게 다져줍니다. 부침가루와 물을 섞어 반죽을 만듭니다. 반죽에 다진 가지, 양파...가지볶음: 가지를 먹기 좋게 썰어 양념하여 볶아줍니다. 가지구이: 가지를 반으로 갈라 양념하여 오븐이나 그릴에 구워...

데 도움을 줍니다. 다양한 가지 요리: 가지볶음 가지튀김 가지냉국 가지밥 참고: 위에 제시된 레시피는 일반적인 가지전 만드는 법이며, 개인의 취향에 따라 재료나 양을 조절할 수 있습니다. 가지는 다양한 방법으로 조리할 수 있으므로, 다양한 가지...

마늘) 생강: 약간 (다진 생강) 전분물: 물 2큰술 + 전분 1큰술 채소: 양파, 파프리카, 피망 등 (취향에 따라) 만드는 법 가지 손질: 가지를 1cm 두께로 썰어 소금을 살짝 뿌려 10분 정도 절인 후 물기를 제거해줍니다. 튀김옷 만들기: 튀김가루와 물을...