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튀긴 가지를 접시에 담고 준비한 소스를 곁들여 먹습니다. 팁 더욱 바삭하게: 튀김옷에 찬물을 넣어 반죽하면 더욱 바삭한 튀김을 만들 수 있습니다. 다양한 채소: 가지 외에도 호박, 양파 등 다른 채소를 넣어 함께 튀겨도 좋습니다. 데코레이션: 튀긴...

부추 약간 만드는 법: 양파, 당근, 부추는 잘게 다져줍니다. 가지와 함께 반죽에 넣고 섞어줍니다. 팬에 노릇하게 부쳐줍니다. m...가지부침개 만들기 가지튀김 만들기 바삭한 식감을 좋아한다면 가지튀김을 추천합니다. 재료: 가지 2개 튀김가루 1컵 찬물...

가지를 반죽에 골고루 묻혀줍니다. 4. 가지 튀기기 달궈진 팬에 식용유를 두르고 가지를 넣어 노릇노릇하게 튀기듯이 부쳐줍니다. 한쪽 면이 익으면 뒤집어서 다른 쪽도 익혀줍니다. 5. 전간장 만들기 모든 재료를 볼에 넣고 잘 섞어줍니다. 청양고추를...

식감을 즐길 수 있습니다. 팬에 기름을 두르고 반죽을 넓게 펴서 부쳐주세요. 3. 가지튀김 만들기 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지튀김은 맥주와도 잘 어울리는 메뉴입니다. 재료: 가지 2개 튀김가루 1컵 찬물 1/2컵 소금 약간 식용유 만드는 법: 가지를...