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위기 지수다. 위기는 기회가 될 수 있다고 한다. 실제로 그런 경우가 있다. 다만 위기를 위기로 받아들여야 하고, 위기의 본질이 뭔지를 직시할 경우의 얘기다. 윤·한 두 사람은 지금이 위기라고 생각하는지, 위기임을 알고도 서로 싸우는지 궁금하다...

52) 당 지수가 높은 식품 주식_흰 쌀밥(84), 식빵(91), 바게트(93) 스파게티(65), 콘 플레이크(75) 고기, 생선_베이컨(49), 어묵(51) 간식_아이스크림(65) 주식_흰 쌀밥(84), 식빵(91), 바게트(93) 호박(65), 옥수수(70) 채소_당근(80), 감자(90) 과일...

이러한 식품들을 섭취할 때는 설탕 등으로 가공하지 않고, 적정량을 지키는 것이 중요합니다. 단맛을 가지면서도 혈당지수가 ‘저당’(GI 55이하)에 속하는 식품들을 몇가지 소개할게요. 달콤한 맛과 새빨간 색감으로 인기가 높은 체리는 혈당이 낮은 대표...

식품의약처 노인영양지수 절제편을 어르신과 함께 유튜브를 시청하며 이야기를 나눴습니다 절제하는 식생활이란 건강에 좋지...1) 찌개나 탕류는 싱겁게 조리하고 국물을 적게 먹기 2) 당이 적게 들어있는 음료 선택하기 3) 가공육, 적색육은 적게 먹기 4...

다이어트 시에 삼겹살을 마음껏 먹어도 된다는 말인가? 말도 안 된다. (3) 음식을 혼합해서 섭취 시 당지수는 낮아진다. 우리는 밥과 여러 가지 반찬을 혼합해서 섭취한다. 반찬 없이 밥만 먹고 사는 사람이 있는가? 어떤 음식의 당지수는 다른 음식과...

유발한다” ? - “당은 암의 먹이다” ? - “알칼리성 식이요법으로 암을 치료한다” ? - “인공감미료는 암을 유발한다” ? - “붉은 고기와 가공육은 암을 유발한다” ? - “유제품은 암을 유발한다” ? - “단식하면 암을 예방하고 치료할 수 있다...

과도한 탄수화물이 지방으로 저장되었음에도 입에서는 음식을 찾게 되는 상황이 발생할 수 있다는 것이다. 한 가지 또 중요한 점은 당지수가 높은 음식을 지속적으로 섭취할 경우 인슐린을 분비하는 췌장이 지치게 될 수 있고 이렇게 췌장이 지치다 보면...

중에 감자와 고구마에 대한 질문이 있었다. 당지수(Glycemic index)와 당부하지수(Glycemic load)를 언급하면서 어떤 것이 운동...애매한 질문이었다. 요즘 glycemic index는 많은 관심을 가지는 분야라서 glycemic index에 관한 전문 웹사이트가 있다...

36,1회 섭취량(120g)의 당질함량은 15g으로 GL은 6이다(15g x 36/100=5.4). 따라서 당지수와 칼로리 두가지를 동시에 고려한 '당부하지수' 개념이 더욱 중요하다. 당부하지수는 10이하가 낮다, 10~20이 중간, 20이상이 높은 범위 라고 분류한다. 그러나 GI...