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오징어초무침 양념 만드는 법 오징어 데치는 시간 2024.07.20해당카페글 미리보기
제가 다음에는 무나 가지를 넣어 만들어보려고 합니다. 여러분들도 집에서 직접 오징어 초무침 만들어보세요! 정말 후회하지...취향에 따라 깨, 아삭호박, 깻잎 등을 추가해도 좋습니다. 오늘은 오징어 초무침 양념 만드는 법과 오징어 데치는 시간...
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머위나물무침 데치는 방법 양념 만드는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
입 베어 물고 싶다면 지금 바로 머위나물무침을 만들어보세요! 추가적으로, 머위나물무침을 더욱 맛있게 즐기기 위한 꿀팁 몇 가지를 알려드리겠습니다. 깨를 볶아서 넣으면 더욱 향긋하고 고소한 맛이 납니다. 아삭한 식감을 원한다면 데친 머위나물을...
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양배추 삶는법 두 가지 쌈장 만들어 양배추쌈 맛있어 2024.07.17해당카페글 미리보기
더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다. 총평 양배추 쌈은 쉽고 간편하게 만들 수 있는 건강한 메뉴입니다. 찜기와 끓는 물에 데치는 두 가지 방법으로 양배추를 삶을 수 있습니다. 쌈장은 취향에 따라 다양하게 만들 수 있습니다. 주의 양배추를 삶을 때 너무...
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말린 가지나물볶음 만드는법 건가지나물 손질법 정월대보름나물 2024.07.05해당카페글 미리보기
3분간 데칩니다. .10000recipe.com 건가지나물 데치는 모습 데친 건가지나물을 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 2. 가지나물볶음 만드는 법 재료 건가지나물 200g 대파 1/2대 다진 마늘 1큰술 들깨가루 2큰술 참기름 1큰술 간장 2큰술 매실액 1큰술 설탕...
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가지무침 만드는법 가지나물무침 전자레인지 가지찌는시간 가지찜무침 2024.07.12해당카페글 미리보기
볼에 간장, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 다진 깨, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 데친 가지를 양념장에 넣고 버무린다. 팁 가지를 데치는 대신 전자레인지로 쪄도 좋습니다. 매운 맛을 좋아한다면 고춧가루를 추가해도 좋습니다. 깨 대신...
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봄 제철 음식 두릅의 효능과 부작용, 데치는 법까지 총정리해드립니다!! 2023.03.28해당카페글 미리보기
봄 하면 떠오르는 나물들이 몇가지 있죠? 냉이, 달래, 쑥 등등 여러가지가 있지만 저는 개인적으로 두릅을 참 좋아해요. 특유의 향과 식감이 매력적이라 매년 봄마다 찾아먹고 있답니다. 하지만 이 두릅 역시 호불호가 갈리기 마련이죠. 그래서 오늘은...
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빨간 콩나물무침 만드는법 콩나물국 콩나물무침 두가지 동시에 만들기 2024.07.06해당카페글 미리보기
후기 이렇게 간단하게 빨간 콩나물 무침과 콩나물국을 두 가지 동시에 만들 수 있습니다. 콩나물은 영양가가 풍부하고 다양한...있습니다. 콩나물은 익히면 영양가가 파괴될 수 있으니 데치는 시간을 주의해야 합니다. 콩나물 알레르기가 있는 경우에는...
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쑥말리는법 쑥 캐는시기와 쑥 삶는법 보관법 2024.07.05해당카페글 미리보기
보관법 쑥은 우리나라에서 오래전부터 사랑받아온 민속 식재료이자 약초입니다. 쑥은 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 건강에도 좋습니다. 쑥을 직접 말려서 사용하면 더욱 신선하고 저렴하게 즐길 수 있습니다. 쑥 캐는 시기 쑥은 봄철에 새순이 나오기...
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영양+비주얼 다 잡는 채소 종류별 데치는 법 4 2016.05.26해당카페글 미리보기
먼저 데치는 과정이 필요한데, 이때에는 각 채소들의 색소변화와 영양소 손실을 최소화시키기 위한 노력이 가장 중요 하다고 볼 수 있다. 채소는 함유하고 있는 주색소에 따라 녹색 채소(클로로필계 색소), 등황색 채소(카로티노이드계 색소), 적색 채소...
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묵나물 데치는 법 2014.02.07해당카페글 미리보기
삶는 법 말려진 묵나물에 물을 담아 주욱 따라 버린 뒤 넉넉하게 따뜻한 물을 담그어 1 시간 뒤에 손으로 만져보아 쥐어지는 정도 불은 상태에서 센 불에 팍팍 삶다가 중불에 끓인다 어느 정도 끓은 후 만져서 보들 보들 (심이 없이, 딱딱한 것이 없이...