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색다른 일품요리 원한다면… 고기·두부 듬뿍 얹은 ‘가지구이’ 가지 좋아하시나요? 밋밋한 맛 때문에 ‘별로’라고 생각하셨나요? 가지는 조금만 신경 쓰면 아주 멋진 요리로 변하는 식재료입니다. 오늘은 ‘가지구이’ 준비했습니다. 강북삼성병원 영양...

대패말이 가지구이 가지로 두부도 말아보고 대패로 팽이버섯도 말아보다가, 가지에 대패 삼겹살을 말아서 구우면 맛있겠다 싶어서 만들어 본 요리! 갈비 맛이 나는 대패말이 가지구이입니다. 요건 꼭 만들어 보세요^^ 넘넘 맛있어요. 📍재료 - 가지 1...

두부 부침은 간단하면서도 든든한 한 끼 식사로 누구나 좋아하는 메뉴이니, 여러분도 꼭 한 번 만들어보세요! 두 가지 추가 레시피 간장 소스 두부 부침: 간장, 소금, 후추, 다진 마늘, 다진 파를 섞어 간단한 양념장을 만들어 두부에 발라 구워도...

김부각, 마늘쫑조림, 배추김치 / 숭늉> 중식 메뉴 : 소불고기, 가지볶음, 어묵볶음, 과일샐러드, 배추김치 / 미소된장국> <간식 : 미숫가루 / 파리생제르맹 곰 플레이어 > <석식 메뉴 : 두부구이/양념장, 돈육볶음, 고구마순나물, 배추김치...