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2등분 반으로 잘라 찜기에 가지 넣어 5분동안 쪄준다 대파 송송 가지가 잘 구부려지면 볼에 옮겨 펄펄 김 날려준다 다진마늘 1/2ㅜ 국간장 2ㅜ 매실액 2ㅜ 를 가지에 먼저 골고루 밑간을 한다 들깨가루 2ㅜ 들기름 후추 넣고 살짝 무치면 가지들깨무침 완성

식초, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 양념장을 만든다. 절인 무에 양념장을 버무리고 참기름, 들깨가루를 뿌려 마무리한다. 가지무침 재료: 가지, 간장, 식초, 설탕, 마늘, 참기름, 통깨 만드는 법: 가지를 길쭉하게 썰어 소금에 살짝 절인 후 물기를...

짜줍니다. 간장, 참기름, 들깨, 후추를 넣고 골고루 버무립니다. .10000recipe.com 가지나물 무침 만들기 1 가지나물 무침 만들기 2 brunch. 가지나물 무침 만들기 3 팁 가지는 밑간을 할 때 너무 많은 소금을 뿌리면 짠맛이 나니 주의합니다. 밑간을 한...

채 썰기 참깨와 들깨는 볶거나 방앗간에서 갈아 곱게 준비한다. 모든 양념 재료를 섞어 고루 버무린다. 4. 가지무침 완성하기 식힌 구운 가지를 큼직하게 찢어 양념에 넣고 밑바닥에서부터 살짝 밑간한다. 양념이 고루 배어나도록 부드럽게 섞어준다. 10분...