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가지 말린 후 두고두고 먹으면 생기는 일 2024.10.24해당카페글 미리보기
맛: 제철에 수확한 가지를 말려두면 1년 내내 맛있는 가지 요리를 즐길 수 있습니다. 말린 가지 보관법 밀폐용기에 보관: 습기와...보관합니다. 냉동 보관: 장기간 보관 시에는 냉동 보관하는 것이 좋습니다. 결론 가지를 말려서 먹으면 건강과 맛을 동시...
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말린 고사리 삶는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
몇 가지 주의해야 할 점이 있습니다. 말린 고사리 삶는 법 불리기: 찬물에 12시간 이상 불려줍니다. 중간에 물을 2~3번 갈아주면 잡내를 제거하고 더욱 깨끗하게 불릴 수 있습니다. 삶기: 불린 고사리를 냄비에 넣고 고사리가 잠길 정도로 물을 부어줍니다...
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말린가지볶음 만드는 법 건가지볶음 말린가지나물볶음 2024.08.24해당카페글 미리보기
들깨가루를 뿌려 고소함을 더하고 불을 끕니다. 팁: 말린 가지는 물에 불릴 때 쌀뜨물을 사용하면 더욱 부드럽게 익습니다. 가지...고춧가루를 넣어 매콤하게 즐길 수 있습니다. 다른 조리법: 매콤하게 볶기: 고춧가루를 넣어 매콤한 맛을 더합니다. 고기...
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말린 고구마줄기볶음 정월대보름 묵나물 2024.10.23해당카페글 미리보기
술 조리법 말린 고구마줄기를 찬물에 3시간 이상 불린다. 3시간 후 물기를 뺀 고구마줄기를 끓는 물에 5분 정도 데친다. .megamart.com 데친 말린 고구마줄기 데친 고구마줄기를 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 쪽파는 송송 썰어 준비한다. 팬에 참기름을...
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가지 보관법 다양한 가지말리기 방법과 건조 후 냉동 보관으로 오래도록 먹는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
보관하는 것이 좋습니다. 냉동 보관: 가지를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 썰어 소금에 살짝 절여 물기를 빼줍니다. 랩이나 지퍼백에 소분하여 냉동 보관하면 3개월까지 보관 가능합니다. 냉동된 가지는 해동 없이 바로 요리에 사용할...