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꼭지를 제거하고, 0.5cm 두께로 얇게 썰어줍니다. 소금물에 담그기: 얇게 썬 가지는 소금물에 10분 정도 담가 물기를 빼줍니다. 이렇게 하면 가지의 떫은 맛을 제거하고, 부침개 반죽이 잘 입혀집니다. 반죽 만들기: 부침가루와 물을 1:1 비율로 섞어 반죽...

요리, 막걸리 안주로 최고! 가지의 향긋함과 아삭한 식감이 일품인 가지 요리! 막걸리와 함께 즐기면 더욱 맛있는 가지전, 가지부침개, 가지튀김 만드는 법을 알려드릴게요. 1. 가지전 만들기 재료: 가지 2개 부침가루 1컵 찬물 1컵 소금 약간 식용유...

방지하는 데 도움을 줍니다. 가지전은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 음식이니, 올여름 제철 가지를 이용하여 맛있는 가지전을 만들어 드셔보세요! 가지요리 가지부침개 가지반찬 여름제철음식 더 많은 레시피가 궁금하시다면, 댓글로 문의해주세요...

가지전 만드는 법 & 가지부침개 & 가지 요리 레시피 가지는 다양한 방법으로 요리할 수 있는 맛있는 채소입니다. 가지전, 가지부침개 등 다양한 요리 방법을 소개해 드릴게요. 1. 가지전 재료: 가지 2개 밀가루 1/2컵 달걀 1개 소금 약간 식용유 적당량...