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후추, 굴소스를 섞어 소스를 만들어 볶음면에 넣고 잘 섞어줍니다. 마무리: 불을 끄고 불려둔 쌀국수를 넣어 함께 버무려줍니다...피시 소스는 생선액젓으로 대체할 수 있습니다. 채소는 취향에 따라 다양하게 활용할 수 있습니다. 새우 팟타이와 베트남...

Abbey Lane (애비레인) 오늘의 아침식사 메뉴는 콩과 보리를 넣은 잡곡밥, 명태 미역국, 돼지고기 안심과 새우 굴소스 볶음, 배추김치, 잔멸치 볶음, 숙주나물 무침, 김치 부침개, 간장 소스를 얹은 가지전 그리고 후식으로 멜론 입니다.​ 카카오 톡 아이디...

후추를 넣고 간을 맞춘 후 구운 가지를 넣어 버무려줍니다. 마무리: 마지막에 참기름을 둘러 풍미를 더해주면 완성입니다. 가지볶음 레시피 응용 매콤하게: 고춧가루를 추가하여 매콤하게 즐길 수 있습니다. 고급스럽게: 새우나 돼지고기 등을 함께 볶아...

요리사들이 건새우 가루 넣는 거 많이 봤지? 부침가루는 이미 조미가 되어있지만 밀가루를 사용해 부침개를 할 경우 다시다(종류 상관X)를 넣으면 좀 더 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있어 (이 때는 가루 상태일 때 넣고 섞어주는 게 좋아요) - 떡볶이 육수...