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생으로 먹으면 껍질에 있는 '아스코르나비아제' 효소가 비타민C를 파괴하여 오히려 독이 될 수 있습니다. 따라서 애호박을 섭취할 때에는 껍질을 깨끗이 깎아내고, 가능하면 익혀서 먹는 것이 좋습니다. 애호박은 익히면 소화가 더 쉬워지며, 비타민C와...

붙여진 이름으로 양치식물은 전 세계적으로 약 1만 2000여 가지의 종이 있는 것으로 알려져 있습니다. 고사리는 생으로 먹으면 독이 되고 삶아 먹으면 약이 된다는 말이 있습니다. 생고사리에는 비타민 B1과 적혈구를 파괴하는 티아민 분해 효소가 들어...

생으로 먹으면 '독' 되는 음식들... 최대한 자연에 가깝게, 가공하지 않은 ‘날 것’ 그대로를 섭취하는 것이 ‘건강’에 좋아 ‘로푸드 다이어트’가 할리우드 스타들 사이에서 인기를 모으고 있습니다. 애초 유럽에서 암 환자를 위한 요리로 개발된...

차코닌이라는 독성 성분이 들어있습니다. 독성이 심한 경우 사망에 이를 수도 있습니다. 4. 가지 가지에도 솔라닌이 들어있습니다. 때문에 가지를 생으로 먹게 되면 설사나 어지러움, 위경련 등의 증상을 보일 수 있어요. 때문에 반드시 불로 조리해 먹는...

계열의 독 성인 시안화수소산으로 변하게 된다. 사과씨의 경우, 아미그달린 성분이 밖으로 빠 져나가지 않도록 단단한 외막을 싸고 있다. 사과씨를 먹으려고 한 입 깨물면 아미그달린이 몸속으로 직행해 체내에서 유독물질이 생성된 다. 경련과 호흡곤란을...

<생으로 먹으면 내 몸에 독이 되는 음식들> ①팥 팥은 오렌지의 10배에 달하는 비타민C가 들어있는 식품이다. 철분도 풍부해 빈혈 예방에 좋고, 탄수화물 분해를 돕는 비타민B1이 풍부해 소화 흡수율을 높여준다. 사포닌 성분도 풍부해 변비 해소와 이뇨...

따라서 가지를 생으로 먹게 되면 설사나 어지러움, 위경련 등의 증상을 보일 수 있다. 그 때문에 반드시 불로 조리해 먹는 것이 좋다. ⑤달걀 날달걀은 한국에서 오랜 시간 즐겨 먹었지만 해외에서 살모넬라균의 포함 가능성으로 먹기를 꺼린다. 미국 건강...

독 잇어서 삶고 지지고 볶고 난리 치는거임

만들어 먹으면 더 좋으며 감기에 걸려 기침과 가래가 심하신 분들은 무를 삶아 낸 물에 꿀을 넣어 꾸준히 드시면 거담작용을 해 감기나 기침이 사라집니다. 5. 감기 예방 '무'의 매운 맛과 향을 내는 성분인 메틸메르캅탄과 겨자유가 항균, 가래, 거담...