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무침은 간단하면서도 맛있는 여름철 반찬이죠! 아삭아삭한 식감과 고소한 풍미가 일품입니다. 가지 찌는 시간과 양념 비법까지 알려드릴게요. 재료 준비 가지: 2~3개 (크기에 따라 조절) 대파: 1/2대 간장: 2큰술 식초: 1큰술 고춧가루: 1큰술 다진 마늘...

찜기에 찌는 대신 전자레인지를 활용할 수 있습니다. 가지를 랩에 싸서 전자레인지에 3~4분 돌려줍니다. (가지 크기에 따라 시간 조절) 중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 골고루 익습니다. 간단한 가지 요리 추가 팁 다른 채소 넣기: 오이, 양파 등 좋아하는...

가지 찌기: 가지를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 찜기에 가지를 올리고 7~10분 정도 찌거나, 전자레인지에 3~4분 돌려 부드럽게 만들어줍니다. 가지 찌는 시간은 가지의 크기에 따라 조절해주세요. 젓가락으로 찔러 부드럽게...

가지 찌는 시간 포함) 재료: 가지: 2개 오이: 1개 양파: 1/2개 청양고추: 2개 간장: 4큰술 식초: 3큰술 설탕: 2큰술 다진 마늘: 1큰술 소금: 약간 물: 2컵 만드는 법: 가지 찌기: 가지를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 찜기에...