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민어로 알고 샀는데.. 충격! 속지 마세요. 가짜 민어의 실체 자료 더보기

이거 중국산 점성어 맞구마~

체고폭이 높다. ◈ 등쪽의 색깔이 회색을 띤 흑색으로 연하다. ◈ 배부분의 색깔은 흰색에 가깝다. 수산시장에 가시면 가짜 민어를 잘못 사시는 경우가 많은데 주의하시기를... 중국 양식인 홍민어(점섬어)를 민어라고 파는 상인들이 많습니다. 민어와...

5. 주차도안됩니다. 6. 매운탕에 나오는 생선뼈는 다 씹어먹어야합니다. 사장님께서 지켜보십니다. (뼈가 씹히지않는건 가짜 민어랍니다.) 저는 이집을 홍보하는건 아니구요. 한번쯤 미식가 여러분들은 경험 해보셔도 좋을 만한 집이기에 이렇게 소개해...

여름철의 별미인 민어회.... 그런데 요즘 가짜 민어인 값싼 중국산 점성어를 민어로 속여서 파는곳들이 많습니다 가락시장도 그러고 노량진수산시장도 그렇습니다 바로 이게 점성어 인데요 꼬리에 보시면 큰 점이 있습니다. 이게 점성어인데, 원래 북미가...

멀었던 걸까. 특히 광복 이후 어획량이 급감하면서 민어는 더 귀한 생선이 되었다. 귀한 만큼 가짜도 흔해서, 민어와 생김새가 비슷한 중국산 홍민어(점성어)가 어시장 곳곳에 숨어들기도 한다. 민어와 홍민어는 겉으로는 비슷해 보여도 맛과 가치는 차이...

대폭 올라가므로 관련 질병을 가진 분들은 먹는 양을 줄이거나 섭취를 금해야 합니다. 워낙 민어가 인기 있고, 물량이 달리다 보니 가짜도 있습니다. 홍민어(점성어)가 그것입니다. 값이 지나치게 싸고 꼬리 쪽에 점이 있다면 의심해 보아야 합니다. 물론...

넘게 드는 비용이라 생각은 있어도 민어를 먹자는 말을 꺼내기가 어려운 실정입니다. 그런데 수족관에 있는 민어는 전부 가짜라고 해서 또 놀랐습니다. 민어는 살려서 수족관에 넣을 수 있는 생선이 아니라고 하니 속지 마시기 바랍니다. <벌써 여름입니다...