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가게는 상당히 허름하오 일행한테 상호 물어보니 금강막국수라 하오 쇟이 시킨 건 회비빔막국수라오 잣가루가 들어가서인지 더더 맛났다오 사실 국수보다 아래 도토리묵이 더 맛났소 좋은 들기름향이 폴폴 나고 노지에서 키운 깻잎과 상추가 팍팍 들어간...

어제 가평읍 송원막국수 그곳에 지나가다 들려보세요. 이집은 들기름을 사용하질 않네

집 가평 ‘금강막국수’ 메밀은 척박한 땅에서도 문제 없이 자라기 때문에 강원도 봉평 인근에서 많이 자란다. ‘막국수’는 아주 구수한 향이 일품인 곡식. 메밀가루는 막국수뿐만 아니라 전병, 메밀전 등에서 다양하게 쓰인다. 껍질과 함께 갈아내어 면...

더해주는 김가루가 얹어져 나오는 막국수는 취향에 따라 그냥 비벼 들기름 막국수나 양념장이나 육수를 부어 비빔이나 물막국수...찌개 변동 50년 전통의 명맥 있는 막국수 집 가평 ‘금강막국수’ 오직 막국수만 50년째 판매해 온 막국수 전문점 가평...