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열무 물김치 &간고등어찜 2024.10.06해당카페글 미리보기
#열무물김치 #간고등어찜 무우씨 뿌렸놓았드니 이렇게 예쁘게 자랐어요. 양파 ,당근,무우 청량초 썰어 넣고 칼칼하게 담았드니 넘 맛있어요. 추석에 선물 들어온 안동간고등어 찜해서 밥한그릇 뚝딱 했어요~~♡♡
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고등어김치찜 밀푀유처럼 겹겹이 먹기 좋게 고등어묵은지찜 2024.10.23해당카페글 미리보기
고등어묵을 넣고 끓입니다. 묵은지와 고등어묵이 익으면 대파를 넣고 간을 맞춘 후 불을 끄고 식힙니다. 식은 묵은지고등어찜을 밀푀유처럼 겹겹이 접시에 담아 완성합니다. 팁 묵은지는 너무 짠 경우 물에 살짝 불린 후 사용하면 좋습니다. 고등어묵 대신...
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10월15일.활참농어,삼치횟감,숫민어,전어,트롤고등어,파조기,먹갈치,병어,열기,고시,덕자,대청암치홍어,대하,중하,낙지,건조 2024.10.14해당카페글 미리보기
MPQP/1281 미니님의 '묵은지조림' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/942 혜수민님의 '묵은지간고등어찜' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1099 보리사랑님의 '고갈비' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1226 파...
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오늘 저녁은 묵은지고등어찜 & 돈까스 2024.08.28해당카페글 미리보기
그리고 여기에 짜거나 싱겁지 않게 간 보며 생수(굳이 육수 따로 내어 안넣어도 됩니다) 조금 넣고, 혹시라도 날수있는 고등어...완성. 불 끄고도 뜸들이게 좀 불 위에 놔두고 대파 썬것 고추 썬것 좀 올려주고요. 고등어묵은지찜 밥도둑이네요.^^ 오늘도...
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[영양 맛집] 수비면사무소 근처 <고향집> 영양고추 향토음식, 고향음식, 고등어찜, 고춧잎나물, 인정과 손맛 할머니음식, 영양 구경 2024.08.17해당카페글 미리보기
언제나 대접해주는 집이기를 바란다. 김치가 지각으로 나왔다. 싱싱한 느낌, 생생한 배추의 식감, 적당한 간, 젓갈맛 옅은 간이 좋다. 고등어찜. 구이나 튀김이 아니어서 지 몸의 기름도 과도한 것은 빼냈다. 흰밥에 넣기 그만인 고등어, 너무 짜지 않은...