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건망증이 자꾸 하늘을 찌른다눈...ㅋㅋ 두어달 전쯤에 텃밭에 무우씨를 뿌렸놓고... 2~3주쯤 지나니 무싹이 제법 올라와 솎아...낼름 뜯어먹어 양이 얼마 되지 않아 간단하게 아주 초.초.초.간단하게 물김치를 담궜다눈...ㅎㅎ 재 료 주재료 - 무우청 솎은...

효소담고 늦은시간까지 돌나물물김치담느라 허리가 감사해요~~ㅎㅎ 지금부터 다오네만에 돌나물물김치 담그는법을 소개합니다...물김치에 같이 넣어주는 재료들로는 돌나물.청량고추.자색무우.당근.부추.양파.마늘.생강.복숭아효소건지~~ 위재료를 적당...

먹는게 더 낫겠다싶어 김치담그기는 담을 쌓아버렸건만.... 얼마전 지인분께서 주신 무우도 있구 해서... 뭘할까 고민하다가 우리집 막둥이가 좋아하는 물김치 담궈볼까하고 사온 양배추!!! 그래도 양배추로 김치 몇번 담궈봤다고... 자신있게 사오긴...

하죠 보통 단호박죽,묵등이 나오는데 저는 오늘 시원한 무우 물 김치로 대신해 봤습니다 부드러우면서도 아주 깔끔한 무우로 만든 물김치입니다 작고 예쁜 그릇에 앙징맞게 한개만 넣어서 내놓은 전채 물김치입니다 저렇게 간단하게 미리 준비 해 놓으면...

말하기 간단하게 국수나 해먹자 ㅋㅋ 번거롭게 하려면 끝이없구요 집에 있는재료 넣고 비벼도 국수맛 좋습니다 배추물김치 쫑쫑썰구요 셀러드해먹고 남은 채소들 제육용 앞다리살 돼지고기 양념 해 놓은게 있어 볶은후 도치로 불맛을 좀 내줍니다 양녕장...

열무로 물김치를 많이 담가드시고 겨울에는 동치미나 나박김치를 많이들 드십니다. 동치미보다 간단하게 만들지만 맛은 알싸하고 시원한것이 비슷합니다. 이틀이상 잘 익혀야 씁쓸하지 않고 시원하게 새콤하며 소금물은 미리 비율에 맞추어 만드신 후 부어...

룰루랄라하며 비트물우리고 물김치담아봅니다.ㅎㅎ 비트를 6/1로 자르고 준비 하고 보니 담엔 비트차를 만들어 보면 어떨까 합니다. 오이 당근 사과 무우 양파 배추잎 4장 쌈배추 2장 미나리 청양고추 마늘잎 그리고 갖은양념~ 준비는 다 됐구요~ㅎㅎ...

번만 간단하게 씻어내는것도 좋습니다 🌕☸이후 발효되는동안 음식은 해독되어 더욱 좋아집니다 독은 사라지고 해로운 미생물은 소금에 죽으며 이로운 미생물은 대폭적으로 증가합니다. 🌕☸짭짤해야 좋습니다. 소금이 없으면 몸안은 썩어요. 각종 염증이...

무물김치를 담아 보았습니다. 동치미랑 비슷하게 나오는데 겨울과 같이 깊은 맛은 안나지만 간단하게 담을수 있어서 해 보았습니다. 재료: 무, 굵은 소금 , 설탕 , 생강, , 실파 ,통마늘, 양파 반개 , 배 4/1쪽 ,물 2.5L 무는 손가락 굵기로 길게 잘라...