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매운맛을 중화하고 감칠맛을 더합니다. 마늘, 생강: 동치미의 풍미를 더해줍니다. 쪽파: 색깔과 향을 더해줍니다. 청양고추...배, 양파, 마늘, 생강 등을 믹서기에 갈아 양념을 만듭니다. 절임액 만들기: 물에 소금을 녹여 절임액을 만듭니다. 버무리기...

시원한 맛이라 동치미에 넣어 먹으니 정말 맛있었어요. 삭힌 고추는 냉장 보관하면 오래도록 먹을 수 있다는 장점도 있어요...직접 만들어보니 정말 재밌었어요. 맛도 정말 좋고 만들기도 생각보다 간단해서 앞으로 자주 만들어 먹을 것 같아요. 삭힌 고추...

겨울, 따끈한 김장 국물 한 그릇! 든든한 맛과 영양 가득, 무 동치미 만들기 1. 재료 준비 무 5kg 소금 500g 물 10L 마늘 100g 생강 50g 청양고추 10개 쪽파 10대 대파 2대 배 2개 사과 2개 멸치 100g (선택) 2. 무 절이기 무를 깨끗이 씻어 수염과 뿌리를...

아삭한 총각무로 겨울 동치미 만들기! (간단 레시피) 총각무는 겨울철에 제철을 맞이하는 무의 한 종류로, 동치미를 담그는 데 최적의 재료입니다. 쫄깃하고 아삭한 식감과 달콤한 맛으로 많은 사랑을 받는 총각무로 만든 동치미는 한 겨울 내내 즐길 수...

않고 깔끔한 맛으로 누구나 즐길 수 있습니다. 동치미 만들기 영상 보다 자세한 레시피와 과정은 유튜브에서 "초간단 동치미 만들기 (유현수 셰프)" 영상을 참고해 보세요. [: 유현수 동치미 레시피] 팁 매운맛 조절: 청양고추의 양을 조절하여 매운맛을...

봄 동치미 담그기: 간단하고 시원한 무 물김치 레시피 재료: 무: 1개 (3kg 정도) 배추: 겉잎 4~5장 쪽파: 한 줌 대파: 1대 청양...썰기 합니다. 배추 손질: 배추 겉잎은 소금에 살짝 절인 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양념 만들기: 마늘, 생강, 청양...

시원한 한 끼, 동치미 국수 만들기 더위에 지친 몸과 마음을 살려줄 동치미 국수! 시원한 동치미 국물에 쫄깃한 국수, 그리고...집에서도 쉽고 간단하게 맛있는 동치미 국수를 만드는 방법을 소개합니다. 재료 동치미 1그릇 국수 1봉 계란 2개 오이 1/2개...

겨울 김장, 따끈한 밥도둑 "동치미" 만들기! 소개 날씨가 점점 더워지는 요즘, 시원하고 새콤달콤한 동치미가 그리워지지 않나요? 오늘은 겨울 김장 때 담가 놓은 동치미를 뚝딱 만들 수 있는 간단한 레시피와 함께 동치미 이야기, 꿀팁까지 알려드리려고...

동치미 무 무침 만들기: 간단하고 맛있는 밑반찬 레시피 소개 동치미 무는 김치를 담글 때 남는 부재료이지만, 버리기에는 너무 아까운 맛있는 재료입니다. 오늘은 남은 동치미 무를 활용하여 간단하고 맛있는 밑반찬, 동치미 무 무침을 만들어 보는 방법...