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절임액 만들기: 물에 소금을 녹여 절임액을 만듭니다. 버무리기: 절인 무와 양념, 절임액을 버무립니다. 숙성: 서늘한 곳에서 2-3일 숙성시킵니다. 맛있게 담그는 팁 무 선택: 단단하고 아삭한 무를 선택하는 것이 좋습니다. 소금의 양: 무의 양에 따라...

겨울, 따끈한 김장 국물 한 그릇! 든든한 맛과 영양 가득, 무 동치미 만들기 1. 재료 준비 무 5kg 소금 500g 물 10L 마늘 100g 생강 50g 청양고추 10개 쪽파 10대 대파 2대 배 2개 사과 2개 멸치 100g (선택) 2. 무 절이기 무를 깨끗이 씻어 수염과 뿌리를...

양파 물김치로 밥도둑 소리 질러보세요! ️ 칼칼한 매운맛과 시원한 식감으로 여름철 인기 메뉴 양파 물김치! 오늘은 직접 만들 수 있는 간단한 양파 물김치 레시피와 와송 과 까지 함께 알려드릴게요. ** 재료** 양파 2kg 멸치액젓 1/2컵 고춧가루 1컵 물...

시원한 물김치 레시피를 알려드릴게요. 간단한 재료로 누구나 쉽게 만들 수 있답니다. 재료 준비 무: 1개 (적당한 크기로 채 썰기) 배: 1/2개 (믹서기에 갈기) 양파: 1/2개 (믹서기에 갈기) 마늘: 5~6쪽 (다지기) 생강: 1톨 (다지기) 대파: 1대 (송송 썰기...