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요즘은 요 오이지에 반해서 아주 편하게 담아 먹어요 오이 10개사서 깨끗이 씻어. 물끼 빼고. 아무 통이나 넣고.. 종이컵으루 설탕 4컵 식초2컵 넣으면 땡 안눌러나도됩니다 낼쯤. 한번 뒤집고 한 삼일정도 있음 새콤달콤 맛나는 오이지 완성요 삼일후에...

시험삼아서 해보세요

오이 담기 양념 만들기: 갈아둔 마늘, 생강, 고춧가루 (선택사항), 올리고당을 섞어 양념을 만듭니다. .10000recipe.com 양념 만들기 양념 붓기: 김치통에 담긴 오이 위에 양념을 골고루 붓습니다. mall.freeship.co.kr 양념 붓기 누름판과 뚜껑 덮기...

용기에 담기: 소금에 절인 오이를 용기에 켜켜이 담습니다. 양념 넣기: 식초, 설탕, 소주를 넣고 오이가 잠길 정도로 부어줍니다...곳에서 2-3일 정도 숙성시킵니다. 냉장 보관: 숙성된 오이지는 냉장 보관하며 먹습니다. 팁 오이 종류: 가시 오이보다는...

용기에 담기: 오이를 용기에 넣고 뚜껑을 닫아줍니다. 숙성: 서늘한 곳에서 2일 정도 숙성시켜주면 맛있는 오이지가 완성됩니다. 팁: 오이 종류: 싱싱하고 단단한 오이를 사용하면 더욱 아삭한 오이지를 즐길 수 있습니다. 양념 비율: 취향에 따라 소금...

오이지 담기~~~백다다기 오이 50개, 천일염 500그램,소주 한병 375미리 짜리 설탕은 500그램 낭인은 설탕대신 발효액으로 파프라카 발효액 2리터 설탕을 적게 넣어 당도가 아주 낮은 겁니다. 당도 높은 발효액이면 1,3리터만 넣어도 됨 낭인은 천연 현미...

열흘된 오이지입니다 텃밭에 오이 10개를 심었네요 처음엔 꽤 따서 먹었는데 비온후론 잎이 말라죽어가네요 저희오이10개와 마트에서 40개를사서 오이지를 담았네요 작년에 담았던 오이지와는 다른 방법으로 담았는데 이 방법은 어느분이 올리신...

만물상 오이지 담기 보고 도전했습니다 싱싱한 백오이 깨끗히 씻어 물기를 없애고 김장비닐 2장 겹으로 하고 오이를 나란히 놓고 소금부터 차례로 넣고 공기빼고 꽁꽁 묶어 실온에 일주일후 냉장보관 합니다 아주 맛있네요 오이 10개 종이컵 기준입니다...

끓이지않고 간단하게 오이지 담기를 오늘 아침 간단하게 반접 담고 왔어요 며칠전 친구들이랑 놀러갈때 오이지 무쳐갔더니 친구들이 맛있다고 맛있다고~ 만드는 방법 가르쳐줬더니 집에가서 다들 만들어보고 너무 쉽고 맛있다고 감사인사 받았어요...