카페검색 본문
카페글 본문
정확도순
-
간수없이 두부만들기 2016.01.09해당카페글 미리보기
검정콩을 먼저 씻은후 불려, 나온 검정물까지 쓴 다소 거므틱틱한 두부... 이렇게 3일에 걸쳐 간수없이 집에서 만드는 나의 손두부만들기 실험이 성공리에 마친것. 이번에 두부를 만드는 과정에서 우리가 아는 대부분 콩제품이 두부의 과정에서 나오는것도...
-
간수없이 두부만들기 2009.07.23해당카페글 미리보기
간수없이 두부만들기 화학간수 없이 만든 천연그대로의 손두부!! 불린 콩나물콩과 두부 만들때 생기는 비지. 양념간장 얹은 완성된 손두부. 간수없이 집에서 손두부만들기 재료/ 콩물만들기(콩 600G, 물3L, 식용유 1TBS) 간수대신 쓰는 재료( 사과식초나...
-
묵은 콩으로 간수없이 두부만들기 2017.04.04해당카페글 미리보기
8시간~12시간) ( 이사진이 빠졌네요) 다음날 먼저 두부를 만들기전 소금물을 만들어 놔두시고 시작해주세요. 간수가있어야 두부...간수도 결국은 소금물이라 저는 커피필터에 10년 묵은 소금을 가득붓고 위에서 물을 부어 소금물을 만들어주었습니다. 간수...
-
간수없이 두부 만들기^ 2009.08.05해당카페글 미리보기
콩 손두부- 특징은 흰두부보다 약간 더 거칠게 빗어진다. 간수없이 집에서 만드는 손두부~검정콩편 재료/ 검정콩 600g, 물 3L...쥬스나 사과식초 1컵, 물 1컵, 소금 1큰술) 1-두부 콩갈기와 비지만들기 검정콩은 깨끗이 씻어 8시간 이상 불린후 믹서에...
-
[두부만들기] 집에서 두부 만들기. 간수없이 두부 만들기 2006.10.12해당카페글 미리보기
있다. 웰빙을 얘기하는 사람이나 채식을 말하는 사람들도 이 기업이 판매하는 두부에 의존하는데 이번에 한번 DIY두부를 만들어 봄이 어떨지... 간수 없이 두부만들기 1) 재료 : 콩 500g, 물 3리터, 들기름 2큰술(올리브 기름도 되고, 기름 넣지 않아도...